农贸市场上红富士苹果颜色艳丽、果肉饱满。
宝山镇上柴村的果园中明月苹果已经成熟。
金秋时节正是水果丰收的季节，各类应季水果纷纷上市，自然少不了备受市民喜爱的苹果。今年的苹果种类丰富，价格较往年小幅下降。在青岛的各大农贸市场、超市水果专区，颜色、大小各异的苹果堆满了摊位，散发着诱人的果香。无论是明月苹果的脆甜，还是红富士的清爽口感，都让市民在这个秋天享受到了满满的丰收喜悦。
农贸市场苹果扎堆上市
十月的浮山所市集人头攒动，水果摊位前挤满了挑选应季水果的市民。摊主李老板正忙着摆放苹果，热情地向顾客介绍着各类苹果：“我们家苹果种类就有五六种，有本地宝山的明月苹果、烟台的红将军、条纹苹果、维纳斯苹果、红富士等。”
孙女士一边挑选苹果一边说：“大家常说每天一个苹果，医生远离我。趁着新鲜苹果上市赶紧来多买一些。”面对多样的苹果品种，孙女士挑选了黄金帅和明月两种，“黄金帅口感粉面，适合家里的老人和小孩，明月苹果则又脆又甜，我和爱人更喜欢这种口感。”
李老板进一步介绍，苹果的价格主要根据果径和品质来定，以苹果横径为标准，不同横径、不同等级品质的果子价格也不同。100-110mm的大果红富士售价在6.5-7.5元每斤，80-90mm的中果则为6元每斤。而红将军大果每斤7.5元，中果为每斤6元。今年整体苹果产量稳定，价格小幅回落，其中新兴品种如明月和维纳斯的种植面积增加，价格也更加亲民。比如，明月苹果大果售价从去年的12元降至8元每斤，而维纳斯苹果大果从20元降至15元每斤。
在即墨三元果园市场，宋老板每天批发三四千斤苹果，向各大超市、商店供货。他介绍道：“今年苹果批发价格基本稳定，略有下降，例如奶油红富士批发价由去年的4元多降至今年的3.5-4元。”宋老板认为，今年苹果供货充足，品质好，价格合理，市场需求旺盛。
明月苹果受市民青睐
记者探访青岛多家农贸市场发现，如今青岛苹果市场已不再是烟台苹果的天下，青岛本地的宝山明月苹果同样受到消费者的喜爱。记者在浮山所农贸市场看到，青中带黄的明月苹果在一片红的苹果专区中十分亮眼，因其“色艳、皮薄、汁多、肉脆”的卓越品质受到市民热捧，不少市民前来问价、挑选。价格也较为亲民，今年100-110mm的明月苹果大果每斤售价8元，比去年的12元下降三成，而80mm左右的中果售价为7元每斤，较去年8元的价格也有回落。
明月苹果最早于2003年引进，由日本赤城与富士品种杂交而成，适合在宝山镇的丘陵地带种植。柴老板在宝山镇上柴村种植了6亩果园，他自豪地说：“宝山的自然条件非常有利于苹果的种植，充足的日照、明显的昼夜温差、肥沃的土壤，使得明月苹果的品质出众。十月正是明月苹果的丰收期，糖度可达17%-18%，青中带黄、果肉脆嫩、汁多味甜，是高品质苹果的代表。”
“明月千里寄相思”，明月苹果还承载了浓厚的文化寓意，寓意着平安和团圆，因此深受市民喜爱。市民张先生表示：“明月苹果的口感非常好，而且寓意美好，这次我买了二十斤，准备送给亲朋好友。”明月苹果的优良品质也吸引了不少外地顾客。“北京、上海、广州的客户每年都来订购我们的优质明月苹果，尤其是盛果期的时候，经常供不应求。”柴老板说。
气候适宜苹果产量大丰收
今年入秋后雨水减少，气候适宜，使得今年的苹果质量普遍提升，甜度依旧。柴老板告诉记者：“今年的苹果产量比去年增加了约20%，每亩果园平均可以收获4000-5000斤优质果。”今年秋季的昼夜温差大，这也是苹果品质提升的重要原因之一。昼夜温差有利于糖分的积累，使得苹果的甜度更高，口感更好。尤其是在苹果接近成熟的阶段，较大的温差能够促进苹果糖分的沉积，提升果实的风味和口感。
在收购价方面，柴老板说：“产量高使得苹果价格小幅下降。今年85mm的明月苹果收购价在每斤5元左右，相比去年的6元有所下降，销量也随之增加。”
在即墨种植苹果多年的经营户王老板表示：“今年秋季昼夜温差较大，有利于糖分的积累，很多客户反映，今年的苹果特别甜、特别好吃。”他认为，苹果的产量和品质的提高，使得市场需求更为旺盛，销售量较往年有明显增加。
随着苹果的大量上市，青岛的水果市场迎来了销售高峰期。市场供应充足、价格亲民，市民的“果盘子”里有了更多的选择和实惠。
观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 刘慧
