青岛日报社/观海新闻9月16日讯 中秋佳节前夕，中国石油大学（华东）饮食服务中心联合校学生会、新能源材器2301团支部、汉语言文学2302团支部大学生，在玉兰苑餐厅举办UPC美食课堂“巧手做月饼，欢乐迎中秋”活动，弘扬传统文化，共迎中秋佳节。
大学生跟餐厅师傅学做月饼。杨家乐 摄
饮食服务中心为同学们精心准备了制作月饼的多样馅料、多型模具。在饮食师傅的悉心指导下，数十名学生分组分工大显身手，和面团、擀饼皮、包馅儿、团面坯、压模饼、烘焙烤制，动手制作月饼，大家忙得不亦乐乎，不多时一盘盘有品有形的月饼定型呈现于眼前。
迎中秋做月饼活动。何旭 摄
“动手做月饼，共同体验祖国传统节日美食文化，既学会了制作月饼的技能，还增进了彼此的了解和情谊，非常有意义。”参加做月饼的汉语言文学专业2023级大学生孙家佳说。
大学生跟餐厅师傅学做月饼，喜迎中秋佳节。王大勇 摄
“感谢饮食服务中心如此用心，营造这么好的中秋佳节氛围，让我们在校园感受着团圆，缓解大家的思乡之情，深刻体会到石大校园的和谐之美、家韵之美、温馨之美。”材料与器件2023级大学生张诗棋表示。（青岛日报/观海新闻记者 王世锋 通讯员 赵杰成 王大勇）
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（作者：王世锋)
