一个城市的“味道”，莫过于接地气的烟火气。
4月25日下午，由青岛市委网信办主办，青岛地铁集团有限公司协办，界面新闻山东频道、澎聚传媒承办的“乘着地铁看青岛”第四场活动“寻味百姓烟火”于市北区台东记忆博物馆开启。
媒体记者、自媒体达人及高校学生代表等45位嘉宾组成探访团，以青岛地铁2号线为脉络，从台东步行街出发，到崂山区万象汇商圈，再到李村商圈夜市，沉浸式体验青岛繁荣市井生活新气象。
台东商圈：潮流与复古“联袂”，今昔繁华两相宜
2023年末，商务部公布第三批全国示范步行街名单，青岛台东步行街是全国8条上榜步行街之一，成为山东首条“全国示范步行街”，这条120余年历史的老街再次迎来高光时刻。
漫步台东，恣儿街、童年回忆时光杂货铺、趣味地标巨型玫瑰熊等网红打卡点让人耳目一新……五光十色的霓虹灯和熙熙攘攘的人流，大红灯笼高高挂起，各色各样的店铺门头闪烁着诱人的光芒。
从传统的青岛小吃到各地的美食佳肴，空气中弥散着各种美食的香气。店家们热情地招揽着顾客，吆喝声、谈笑声此起彼伏，构成了一幅生动的市井画卷。
在尚处于试运营阶段的台东记忆博物馆，探访团成员沉浸在台东步行街的过往与新生，赞叹于其得天独厚的历史底蕴和商贸基因。
作为山东省第一条有城市规划的步行街，台东步行街也是青岛120多年来唯一未间断过的商业街区，它见证了青岛商业的起源发展，承载了许多老青岛人的记忆。
2020年7月，台东步行街入选全国步行街升级改造提升试点。在“大商圈”理念、“大物管”模式的牵引下，步行街商圈在规划布局、运营模式等方面作了积极探索，蹚出一条高质量、高效能的跃迁之路。
回忆改造之路，台东步行街管委会分管负责人郭强用“最融合”“最便利”“最时尚”“最青岛”四个词汇来形容。“比如‘最融合’，是以街区联动提升商圈能级。同步推进核心区主、辅街改造提升，对空间结构优化重塑，串联台东三路步行街与登州路啤酒街，构建台东‘大商圈’发展格局。”
通过三年多的改造提升，台东步行街已从一个传统商街，发展成为时尚化、人文化、便捷化、智能化，在全国叫得响、立得住的示范步行街。
“接下来，街区将持续优化核心区业态，综合把握商业趋势和核心区发展实际，丰富业态种类，提升业态质量。加大节会活动举办力度，以活动聚人气、增活力、促消费。”郭强表示，同时，加快商圈数字化改造，推动智慧街区建设与改造提升项目同步实施，不断完善智慧化综合管理服务平台功能，推进台东步行街全面提档升级。
在青岛地铁2号线台东站，现场设置的“乘着地铁看青岛”快闪活动吸引了活动成员和众多乘客积极参与、拍照打卡。随后，探访团搭乘2号线，去往辽阳路都市生活商圈，以地铁为载体一路见证青岛城市商业的繁华。
辽阳路都市生活商圈：城市商业新业态呵护“人情味”
目前，崂山区有两大核心商圈，即金家岭核心商圈和辽阳路都市生活商圈，各具特色。
金家岭核心商圈，拥有丽达购物中心、金狮广场、利群·金鼎广场等大型商业综合体，以丰富的消费内容，多元的消费体验打造国际时尚休闲消费目的地；辽阳路都市生活商圈，则以宜家、华润万象汇等优质项目资源为支点，引入家居主题和亲子主题旗舰店，打造辽阳东路一站式都市品质生活中心。
“近年来，崂山区立足区位特点和资源禀赋，以建设国际消费中心城市为战略支点，按照‘错位发展、特色鲜明、多元融合’的原则，全面优化提升商贸业发展空间布局、功能定位。”崂山区商务局流通科负责人曲冰介绍。
崂山万象汇作为青岛首个真正意义上的TOD商业项目，与一街之隔的宜家青岛商场构成了多元化、差异化的崂山新商圈，对于正在加速蝶变的张村河片区发展有着十分重要的作用，肩负起为岛城居民及观光客提供舒适都市生活、创造多业态品质生活社交场、满足市民品质消费诉求的使命，为理想生活创造了更多可能，已成为展示城市更新活力的重要窗口。
此外，辽阳路都市生活商圈对年轻业态的把握也获得了“Z世代”的认可。
“我认为年轻一代更加注重消费过程中的体验和感受。比如追求更个性的空间体验、更好玩的活动体验以及更新鲜的购物体验。根据以往的印象，以及刚才探访时的见闻，辽阳路都市生活商圈的商家在店铺设计、活动策划以及产品呈现等方面都在不断创新，这些也正是Z世代所在意的。”探访团成员王同学说。
李村商圈：烟火升腾，越“夜”越精彩
近年来，青岛不断加码夜经济，夜市小切口传递出消费提振的积极效果。特色夜市与商业综合体“互补”，为消费者提供潮吃潮玩的新选择，成为撬动夜间消费的新手段。
傍晚时分，探访团来到本次活动的李村商圈，感受烟火升腾的民生夜经济。被誉为山东省“第一大商圈”的李村商圈，消费热度持续保持高位，商超运行始终平稳有序。
李村商圈是青岛面积最大的商圈，不仅汇聚了维客星城商场、苏宁大厦、伟东乐客城、利客来购物中心等大型商业综合体，还集聚了步行街、地下商街、夜市等多种业态。
每当夜幕降临，李村夜市人潮涌动，各个小吃摊上呈现一片热闹景象，旺盛的“烟火气”已经成为李沧经济发展的一大亮点。
“李村夜市已经成为商圈的最大特色之一，李村商圈夜市目前有少山路夜市、乐客城夜市两个区域。”李村商圈办工作人员赵梅林介绍，两个区域共有摊位近700个，夜市美食种类繁多、价格实惠，日均客流量3万人次，成为岛城年轻人打卡“逛吃”的必去目的地之一。
“今年2月份，乐客城夜市——‘食在商圈’美食市集也入选了省文化和旅游厅首批‘好客山东’文旅市集。”
不仅仅以夜市消费促进夜经济发展，值得注意的是，接下来，李沧区将积极探索李村商圈景区化管理模式，对标国家示范步行街标准，推动“形象、业态、人文、消费”全面升级，借势伟东·乐客城、顺和汇购物中心、维客星城等重点项目改造升级，融合“文、商、旅”丰富业态，把李村商圈打造成兼具现代感和烟火气、年轻人最喜欢的“时尚活力新地标”。
2024年，青岛已然锚定以创建国际消费中心城市为统领，高水平谋划“2024‘乐购青岛’消费促进年”千余场活动，激发有潜能的消费，持续增强消费市场回升势头。
如今，一座城市新型消费场景的丰富多彩，正是信心提振的深度体现。我们看到，在青岛，新型消费正在不断焕新城市商业模式，拉动城市经济，积极引导城市社会文化拔节生长。青岛，正积极抓住新型消费新机遇，加强政策引导和支持，推动新型消费与城市的深度融合发展，打造出独具青岛特色的城市“烟火气”！据界面山东
