信网3月15日讯 食品安全无小事，黑心商家为了节省成本，枉顾卫生安全，经处罚过后，反而更加隐秘地产销预制菜。为了保证槽头肉的分量，将未经严格处理的槽头肉，以次充好，整车运入食品安全不达标的生产车间，为民众食品安全带来极大隐患。
企查查显示，截至3月6日，我国现存预制菜相关企业6.35万家。近十年，我国预制菜相关企业注册量呈整体增长态势。2020年，我国预制菜相关企业新增1.23万家，同比增长0.20%，达近十年注册量峰值。2023年，我国预制菜相关企业新增0.51万家，同比增长156.99%，达近十年增速峰值。从区域来看，山东现存8216家预制菜相关企业，位居第一。河南、江苏分别现存6123家、5670家预制菜相关企业，位居前三。此后是广东、河北等地。（信网记者）
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[来源：信网 编辑：李源菁]
