“五一”假期后,那些来青岛的朋友,或者喜欢崂山旅游的朋友,不妨在旅游观光中,品一杯崂山绿茶,享一顿渔家宴。青报文旅联盟·安途旅游(青岛晚报·掌上青岛)特别推出“游在山海间·品渔家风情”线路。
线路一:崂山仰口→青山渔村→海边渔家宴→青山茶厂(采茶+品茶)→渔港码头→返程(崂山沙子口方向)
线路二:崂山仰口→春蕾农家茶园(采茶+品茶)→地道农家宴→王哥庄馒头工艺参观、品尝→露营地参观(待定)→原路返程
出团价格:
线路一:成人 260元/位 (适合团建、个人。不含交通费,其他以上全含)
线路二:成人 320元/位 (适合家庭游。不含交通费,其他以上全含);家庭出行优惠价420元/一大一小(限1.4米以下儿童;儿童超出1.4米按成人计算);家庭出行优惠价 600元/两大一小;(限1.4米以下儿童;儿童超出1.4米按成人计算)。家庭出行 优惠价700元/两大两小;(限1.4米以下儿童;超出1.4米按成人计算)
发团时间:
线路一出团:2023年5月7日(周日)
线路二出团:2023年5月14日(周日)
交通方式:
自驾。或有乘坐商务车需求的朋友,可以报名(满7人即可发车,车费均摊)
线路一亮点:
红瓦片片、鳞次栉比的崂山青山渔村依山而建,层层茶田绿意盎然。品一杯青山农场大田里的崂山绿,吃一顿地道的渔家宴,邂逅码头的醉美夕阳红……远离城市喧嚣,周末不妨放慢节奏,来体验地道渔村慢生活。
午餐选在渔村的海边餐厅,落地的玻璃大窗,边就餐边品尝地道渔家宴……崂山蘑菇鸡、海蛎豆腐汤、红烧鱼、酱爆八带、拌老板鱼、炸山参、炒鹿角菜、拌云峰菜等15人的大桌可以享用22道美味。
计划下午两点,参观青山茶田,跟着茶农体验两个指尖采摘大田的绿茶,品一杯崂山大田里的头采春茶,参观青山渔村的青山茶厂发源地,这也是青山渔村最核心的绿茶产区。以青山茶厂文化为依托,1980年成立了公司,并注册了绿茶品牌商标“响四方”。因三面环山、一面环海的优质地理位置,层层茶田,沐浴阳光,使得其比崂山其他村产的绿茶日照时间更充足,40多年的传承,青山茶场为了保证茶叶的品质,前后养护了15年的时间,保育了优质的绿茶品种。
目前,整个青山社区种植绿茶400来亩,加上合作社的100来亩茶叶田,从清明节前开始采摘,到中秋节采茶结束,五个月的采摘期,每天炒制2-3斤绿茶,随着气温升高和光照时间长了,绿茶的产量也在增加,现在每天能生产10斤左右,年产量约6000斤。因品质有保证,加上核心产区的地道口感,即使最低200元/斤起售,每年崂山青山茶场的绿茶还是供不应求。
此刻青山渔村的槐花陆续开放,茶树也能闻着香味成长。独家品尝今年四月初头采的绿茶黄金芽;以及崂山绿茶碧螺春。
下午三点驱车到达青山码头,渔船停泊,五月一日起就要封海了,但这里世代以捕鱼为生的渔民们,早已经备好了优质的海货,供来码头的人尝鲜。那一片网红贝壳沙滩也是拍照打卡的最佳点,不妨留下美好的影像记忆。
线路二亮点:
坐落在崂山王哥庄街道返岭社区的春蕾农家茶园,北靠山,前向海,茶农“崂山闻道”每隔两三日上山采一次崂山绿茶,四月中旬就已经开始忙着做渔家宴了,晒鱼、炒茶,做农家宴,每天都在忙碌中度过。春天,除了崂山茶,还有红烧鲜鲅鱼、甜晒面条鱼、清蒸海蛎子八带等,这些全是崂山的美味,也是山海间大自然的馈赠。
参观春蕾农家茶园,感受大田茶园的自然淳朴,体验春季采茶“掐尖”的技巧。观农家手工炒茶的过程,品一杯大田春茶的滋味。地道的渔家宴是土生土长的崂山人自己搭配的农家宴,下午感受非遗文化传承的王哥庄大馒头的制作工艺,品尝新品开花大馒头,小朋友可以体验手工制作小馒头,并将美味带回家分享给身边的人。
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