花看半开，酒饮微醺，源于对葡萄酒的热爱，青岛的Perter陈创立了“名沃酒窖”。如果你需要一支法国葡萄酒自饮或送亲朋好友，青岛本土这家酒窖汇聚了法国各名庄的品牌葡萄酒、日本清酒、威士忌等，即日起，掌上青岛联合名沃酒窖为爱好酒的朋友们推荐几款性价比高的酒，相信总有一款适合你。
用一年时间做了同行五年的事
“一箱酒600元，半年一次回访这些喜欢喝葡萄酒的客户，一年至少能销售两次，整栋楼有三分之一的客户能买葡萄酒就赚了。”起初在跑青岛高端小区时，陈维超（以下简称Peter陈）做了调查，源于喜爱葡萄酒以及让自己赚更多稳定有价值的钱，所以，2015年Peter陈辞去路虎4S店的汽车销售工作，开始全身心投入葡萄酒的小事业中。
为何葡萄酒产区有差别，口感就不同？核心产区的酒又名在哪儿？喜欢喝也喜欢研究葡萄酒，带着这些疑问，2015年他辞职后，背上行囊，深入法国葡萄酒核心酒庄。
“离开法国勃艮第，开始前往波尔多，总共6个小时的行程，路上遇大风大雨，历经8个小时的车程，到了波尔多，身心疲惫，纵然旅途中车马急、风雨阻，我也要跨过山川河流漂洋过海来看你。”这是他去往法国波尔多葡萄酒产区的经历，四五年前，每过几个月去一次核心产区寻酒是再平常不过的事了。
找到源头高品质的葡萄酒是他不遗余力在做的事，也这一次次的考察，让他仅用了一年的时间，做了同业者5年做的事情，“实践出真知”，他迅速了解葡萄酒的价值、不同口感等方方面面，这也成就了他后来用文字解说各酒庄的特色。
进口葡萄酒直接做终端
“天天能在酒桌上喝到的酒，才是真正的好酒。希望你每次来买葡萄酒都是因为好喝，不是因为便宜，就像结婚是因为爱情，不是因为凑合。”秉承着让葡萄酒进入生活中的一种情怀和生活态度，Peter陈一如既往的做着葡萄酒的“传道士”。8年的时间，名沃酒窖慢慢成了岛城葡萄酒爱好者的选酒专家。“专注精品葡萄酒，葡萄酒的品质必须是上流的，作为自己喜欢的一项事业，既是进口商也是经销商，只做终端客户。”与记者分享着他对公司的定位。
“Peter，今晚请六位商友吃饭，您给推荐一款千元左右的葡萄酒。”日常的下午，perter经常接到客户朋友的电话，长时间的相处和酒性，让他熟练的Get到对方所需要的葡萄酒。源于客户对他的信任，每次所选的几款葡萄酒各有千秋，但无论从性价比，还是酒的口感，都得到了客户的多次肯定，这也是他持续在做这件事的价值所在。
为了感谢葡萄酒酒庄主和他的长期客户，三年前还没有疫情的每年夏天，他都会邀请法国那边的庄主来青岛进行晚宴答谢。小批量进口，直接送到消费者的餐桌上，让进口葡萄酒跟消费者更亲近。“一个个庄主很是欣赏我们的销售模式，追求好的品质，名庄把更好的葡萄酒分享给岛城人，省去中间商赚差价，进口直接做终端。”perter陈自信地跟记者分享道。
用短视频解说法国的100家酒庄
“带你走近法国的100家酒庄。”在一次次与不同酒庄庄主交流时，Perter陈他也在刷新着新的认知，虔诚的酒庄主们把每一瓶瓶葡萄酒都奉为“上帝的恩赐”，靠天吃饭的他们，有天赐的阳光、雨露“哺育”着葡萄的成长和收获，这些感恩的心，也不断在感染着他和喜欢葡萄酒的酒友们。
看Peter陈的视频号，听他讲述多次去法国各大葡萄酒庄园的认知，以及他邂逅的一瓶瓶葡萄酒背后的故事。说到法国波尔多产区的葡萄酒，多以梅洛、品丽珠、赤霞珠为主要葡萄品种，在名沃酒窖里也有上百种，当不知道如何做选择时，他就想到用短视频的方式分享到朋友圈，避免购买葡萄酒的消费者“踩雷”。
提到波尔多，很多人都会说一句“左岸有拉菲，右岸有柏菲”。说到左岸和右岸的两大顶级酒庄，其葡萄酒各有特色。左岸的产区和酒庄以拉菲为代表，应该是这世界上“好酒”的代名词。而右岸在发烧友和酒商之中也很受追捧，其代表品牌是柏菲酒庄，是波尔多地区的顶级酒庄之一。
事实上，柏菲作为波尔多右岸仅有的四家圣埃美隆一级A等名庄之一，身价与品质都不逊色于拉菲，是波尔多第一梯队酒庄的佼佼者。还有紧邻的柏菲的圣埃美隆一级B等名庄Pavie Macquin，以及同为一级B的老牌名庄Beau-SéjourBécot，最后则是已经绝版的车库名庄La Gomerie。这些高品质的葡萄酒庄的不同葡萄酒都值得一试，价位也适用不同需求的消费群体。
再比如说，“法国勃艮第产区的黑皮诺品种葡萄酒有丰富的矿物质，也值得一试，皮埃尔葡萄园与帕菲葡萄园、奥颂葡萄园相邻，都是一级园。年产一万八千瓶，而我们名沃酒窖每年能进货600瓶，所以身边爱好葡萄酒的朋友们还是很有口福的。”
写在后面的话：
对peter而言“看一本书，开一瓶好酒，书翻几页，酌酒一杯，再与好友分享这酒香与书香的奥妙，已成为他生活里最大的消遣。”
除了葡萄酒，热爱长跑的他坚持每周跑步，参加了多个国家组织的马拉松比赛，一块块挂在名沃酒窖墙上的奖牌也熠熠生辉，如同马拉松长跑一样，在对待葡萄酒的选品上也是一个长线、坚持、耐心的过程。
“八年的时间，从线下到线上，我要把这件事最好，给身边的人带来性价比高、口感更好的葡萄酒，这是我们的价值，也是公司的发展方向。”peter陈与他的团队坚定着自己的葡萄酒运营方向。
（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马妮娜 兰娟）
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