守护舌尖上的安全,市北区市场监督管理局开展节前食品安全检查

春节将至，为保障节日期间广大市民饮食安全，全力守好群众“舌尖上的安全”，近日，市北区市场监督管理局扎实有效地开展节前食品安全检查，筑牢食品安全“防护墙”。

 

在青岛抚顺路批发市场，市北区市场监督管理局的工作人员对肉类、冷链食品、果蔬类等节日热销食品进行了重点检查，以经营者营业执照、经营资格、进货来源、索证索票、食品标识标签、过期霉变、秤具鉴定为检查重点。

 

检查过程中，执法人员首先来到肉食厅，对生猪肉的来源是否正规，购进票据及动物检验检疫证明是否齐全等逐一进行检查。对电子屏显示的营业执照和价钱是否及时更新进行了查看。并认真查验进口冷链食品检验检疫合格证明、食品包装、标识等是否规范。随后，又来到果蔬厅，对蔬菜的质量检测和价格公示进行检查，最大程度上保障“蔬菜餐桌”安全。近期共检查抚顺路批发市场食品经营业户160余家，从检查情况来看，市场里的食品经营业户证照齐全，食品来源合法。

 

据市北区市场监督管理局敦化路市场监督管理所三级主办滕俊丽介绍，从12月初执法人员就开展节日食品专项检查，一是加大巡查监管力度，不断提高执法效能；二是加大抽检力度，监督抽检，督导市场主办方落实主体责任，完成快检任务，快检市场主办方12月份以来总共抽检3678个批次食用农产品，极大程度的保障食品安全；三是加大食品安全宣传培训，以微信群里发工作提示和检查过程中以查带训的方式，开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传，让商户提高法律意识，规范自身的经营行为，杜绝食品安全隐患。严把食品安全关口，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。

 

青岛抚顺路批发市场检测中心主管齐勇攀向记者介绍，我们每天凌晨开始抽检，大概抽检100批次左右，对于不合格的蔬菜进行复检，复检不合格的，将进行专门的销毁，防止超标的蔬菜进入市场。检测时间大约2个小时左右，检测结果会公示在大屏幕上，让消费者可以随时查看，放心购买。

 

近期，市北区市场监督管理局共出动513人次，检查132家餐饮单位，23家农贸市场，6家大型商超。在检查过程中市场里的食品经营业户证照齐全，食品来源合法可追溯，切实保障群众的食品安全。

市北区市场监管局为全力护航春节期间市场秩序平稳有序，在强化食品安全监管、强化药品安全监管、强化特种设备安全、强化消费投诉处置、强化应急值守工作等五方面提前部署、加速行动，保障人民群众度过喜庆安康、平安祥和的春节。

下一步，市北区市场监督管理局将持续加大食品安全监督检查力度，督促经营者切实履行食品安全主体责任，全力打造安全的食品市场秩序和放心的节日消费环境，确保春节期间人民群众食品安全。

（通讯员：宋光森、王之心）