青岛晚报/掌上青岛/青网讯 “中国畜牧业影响力品牌”、农业部无公害农产品、国家级标准化示范场、“非物质文化遗产”名录、农博会“最畅销产品”奖、山东省工友创业园、山东省无公害生猪产地、山东省农业旅游示范基地、山东省畜牧旅游示范基地、青岛十佳休闲农庄、青岛市科普教育示范基地……
在平度市南村镇西新河畔，有一个声誉鹊起的生态农业园，用“绿色经济、创意经济”的新理念构筑功能业态，强化“生态休闲、美食品尝、活动会展”等体验内容，实行农业、文化、旅游相融合，生产、生活、生态相统一，生态农业、康体养生、休闲旅游为一体，每日讨教学习观光旅游的络绎不断，这个神奇世界是青岛年猪生态养殖有限公司创造的。然而，这一串串荣誉和品牌，竟然是出自平度市南村镇西部10年前的一片涝洼地里。
北胶莱河昂扬向南，在南村镇的西部边域与南胶莱河相遇，修筑于元朝的助水河将大沽河与南胶莱河融汇缘接，让流域内的芭蕉扇面自然生成南低北高的冲积扇，此阔越域面由于落差悬殊，被称之为“南大洼”。触摸南大洼的前世今生，不觉间让人心底酸甜涌动。古语云：好女不嫁南大洼。十有九涝，连年短收，是平度人对这个特殊地域的主观成见。
2009年4月，出生在南村镇亭兰的一位儒商---王雨农，中国著名的品牌战略策划实战专家，吉林大学等多所大学客座教授，带着对乡愁的眷恋，毅然回到老家，在涝洼地里构筑他的知识产权项目年猪本草农业“帝国”，注册成立了青岛年猪生态养殖有限公司。
王雨农带领的创业团队的成员80％的都是其亲自培养的学生，已经在南村镇三城村落户扎根，公司从基地运管、殖业技术、品牌塑造到渠道营销,倡导“专业的人干专业的事”，从零开始，相继建成了年猪生产基地、年猪本草功能优品产业园、年猪食游综合体、年猪味觉公社。在行走的时光和智慧中，还原农业本来的样子，这是年猪本草农业知识产权的核心内涵。
年猪基地就势堆起了防疫山丘，栽植了彩色玉兰、香槐、紫槿等47种树木，形成防疫林带，构筑出富氧空间，是天然防疫屏障，不仅防风，还净化了空气，抑制了细菌产生。
青岛年猪喂养特别讲究，饲喂全程优化配方组合，用产地玉米饲料，辅以板蓝根、女贞子等自种的中草药，进入育肥周期后，结合果渣、苜蓿草粉经益生菌发酵生态饲喂，确保肉香醇厚，汁浓味足。住的是用稻壳构筑的冬暖夏凉的“旅馆”，每天定时播放古典音乐，让猪听着音乐长大，促使猪血液良性循环，提升猪肉内在品质。当年猪长到两个月大的时候，就要接受疫苗的防护，并在之后的各个阶段定期接受不同的防疫。在成为“刀下猪”前的一个月，它们将走出猪圈，运动健身增强体魄。
这里的年猪一年出栏一批“猪中贵族”，尽管销售单价每斤高达66元，却在青岛销量可观。
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪，小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”，一首流传至今的民谣奠定了年猪品牌文化的内蕴，让人们在品尝年猪肉时不光是在品尝它的健康与美味，还在品尝它源远流长的文化底蕴。
以缔造“自主特色高端猪肉品牌”为产业主导，以“环保新概念·殖业新动力”为运营理念，将“我家猪在公园里”、“天天健康·日日年猪”、“青岛年猪，领香中国味”等品牌文化内蕴高度植入，打造文旅结合的牲灵文化，推出了食肉者的感恩节“牲灵节”，以提倡尊重生命的理念。牲灵广场上排列着十二生肖，参观者可以自行感恩。牲灵廊上挂着一排排刻字的铃铛，提醒参观者，“经过的时候一定要摸一摸，个子小的跳起来摸，够不到的让别人抱起来摸啊。”王雨农说。
青岛年猪在岛城上市后，受众反响强烈，尤其每年常规举办的年猪庄园行“分享体验”活动，备受热捧与喜爱。
十多年来，青岛年猪接续累加投资达8000余万元，占地200余亩，生猪年出栏3000头，夯实了庄园品质供应的基础，驱动了当地创意农业向好发展。
青岛年猪还开发出“本草农业康养产业园”和“食游综合体”知识产权项目，让世人感受和体验生态农场、动物认领、健身养生、民俗体验、全程游历、现场品尝、畜禽衍变、科普教育、品种展示、绿色本草农业产品采摘等示范内容。
有野菜园、草莓园、菊花观赏园等，种植的金花功能茶、落金钱菊茶、金丝皇菊、贡菊、食用菊等菊花共40余种，五颜六色，千姿百态，让身心回归大自然。
青岛年猪产生的粪便经干湿分离加入有益菌堆积发酵后，变成有机肥，用来搞本草农业种植。
青岛年猪实行农牧相结合、种养与旅游一体的农业产业化发展之路，做深做透年猪品牌，年猪产生的粪便经干湿分离加入有益菌堆积发酵后，变成有机肥，用来搞本草农业种植。与周边农户联营，在生态养殖区打造年猪村，带动区划内的100多个养殖户增收。还开发出菊花茶、菊花枕头等保健和旅游产品，带动周边菊花种植。生态效益和经济效益双赢的生态循环农业模式初见成效，被业界誉为新产业振兴的样板。
政府助力青岛年猪做响品牌，将节水灌溉引进本草农业基地，硬化绿化了周边道路，协调老百姓流转土地……
十年绽芳华，让品质说话。青岛年猪在缔造“中国年猪复兴地”的数载流年里，一身荣光。
2019年9月2日，中国农业科学院章力健副院长和中国地标生态产品孙健会长到访，对王雨农先生缔造的“在行走的时光和智慧中还原农业本来的样子”年猪·本草农业概念大加赞赏，反响强烈，王雨农受邀参加全国各地“乡村振兴战略论坛”并作实战解读，青岛市资源转化暨推进市办实事现场会曾在此召开。
连续6年举办主题为“夕阳无限好·健康有态度”的青岛年猪老年运动艺术节，关注老年人身心健康，将“生态·传统·文明·人伦”精神发扬光大，持续为弱势群体提供就业岗位，助力脱贫攻坚。
做农业产业机会的发现者，做农业产业品牌的驾驭者，做好本草农业的未来，已经获得“临空绿谷”国家商标注册权的青岛年猪实业，依然奔跑在路上，还将再接再厉，为发展现代农业贡献出新的力量！
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政 通讯员 朱业虎
