崂山区严守冷链食品安全防线

来源:掌上青岛/青网    更新时间:2020-12-02 10:39  

掌上青岛/青网12月1日,崂山区常态化新冠肺炎疫情防控工作专班冷链管控部召开工作会议。冷链管控部分管领导、崂山区委常委、统战部部长王斌及崂山区副区长张咏雁出席,区委统战部、区市场监管局、区商务局、区交通运输局、区卫生健康局等成员单位参加。

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崂山区冷链管控部部长、区市场监督管理局局长杜萍传达了市进口冷链食品集中监管专仓建设工作会议指示精神,崂山区委统战部部长王斌就全面推进冷链管控工作进行了再强调、再部署并提出具体要求。 

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人物同防、应检尽检

按照有关规定,落严落细落实“人物同防、应检尽检”。针对冷链食品从业人员定期开展核酸检测,兜紧疫情防护网,吹响风险预警哨,严守群众生命安全关。同时,各责任单位开展不间断持续摸排,对发生变动的人员及冷链食品及时进行增补核减,推动冷链食品生产经营者全覆盖、冷链食品信息全锁定,真正实现底数摸清、动态监管。

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统一入仓,消杀检测

按市专班部署,崂山区进口冷链食品应进入城阳区集中监管仓消杀检测,取得“冷链三证”后方可流转,严格实施“闭环”管控。会议指出,各责任单位尽快统一标准,与城阳区紧密对接,提前预判新情况,根据实际情况不断完善防控要求及措施。

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督导培训,压实责任

会议强调,做好疫情防控工作,要打好“组合拳”,监管与服务相结合,压实企业主体责任。制定冷链食品各环节(生产、流通、餐饮等)规范化标准,明确疫情防控具体要求。制定应急预案,出现紧急情况,快速溯源倒查、立即核查追踪,确保工作有效。向辖区内每个冷链食品加工和仓储企业派驻驻厂检查员并形成工作日报。各责任单位抓紧进行全员培训并建立信息直通车制度,有效指导冷链企业全方位做好疫情防控工作,引导各企业对接触冷链食品从业人员提供“医疗组”式监护。

编辑:管紫佚 责编:张君旭

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