老照片是时光的记录者，每一张老照片背后都有一段光阴的故事。在青岛，有这样一位收藏达人，他偏爱老照片，为了收藏，他翻过废品站、求过陌生人，如今，他收藏的老照片已有20多万张。他就是逄淑才，青岛一家公司的普通职员，亦是一位老照片收藏爱好者。在他眼里，老照片是记录历史的一种重要方式，透过一张张黑白照片，那些具有重要意义的历史时刻被清晰地记录下来，成为人们了解城市、了解历史的重要史料。今天，就让我们一起翻开“青岛时光相册”，赴一场穿越之旅，找寻记忆深处的老青岛“团圆”味道。
逄淑才
家庭聚会老照片。
22年收藏20多万张老照片
生于上世纪70年代的逄淑才有一个别人眼中“高大上”的爱好，就是专门收藏老照片。从10岁开始，他就在父亲的影响下对摄影有了一些兴趣。年轻时他到百货公司实习，被分到了相机专柜，跟老师傅学习用放大机放印照片，同时也开始买各种摄影书籍学习摄影知识，也接触到了很多好照片。1998年，他开始有意识地收集照片和底片，当时主要是去废品站翻找，后来熟了，就直接跟废品站的师傅说，来了底片和照片就给他留着。再后来，他就三天两头跑文化市场，收到的照片和底片越来越多，越来越杂，有8×10的大画幅底片，也有很久以前的玻璃底版，都是现在少见的。现在，他手上收集的老照片有20多万张，包括岛城近现代百余年来的家庭照片、社会活动、红白喜事、民俗照片、文物照片、节庆活动等，还有很多青岛风景老照片，他都一一分门别类收藏起来，放在干燥箱里。
老照片里再忆“团圆”时刻
时光流淌，翻看着老照片，这些影像都承载着无数青岛人的光辉岁月，那份独家记忆，会带你重温那个时代的美好。
青岛食品厂工人在做月饼。
“看，这些老照片都是上世纪80年代，青岛食品厂工人在做月饼时的情景，当时条件有限，都是纯手工制作，没有机器，工人用的还是榼子，想做个什么图案，就用不同形状的榼子。工人身后堆得像小山一样的是面粉，那会供应量很大。”逄淑才说，在他的记忆中，上世纪80年代的月饼是每个孩子心中甜蜜的记忆。“当时都是凭票供应，每到中秋节前，单位会发供应票，大家可以到粮油店或者食品厂去提月饼，那会可没有像现在月饼这么多馅，主要还是青红丝、五仁、巧克力等，大家还是非常喜欢这些老味道的。”逄淑才说，大家买月饼时，粮油店店员一般会用油纸把月饼包起来，再用麻绳捆上，每包月饼上还要塞一张红纸，标记着月饼的生产厂家或品牌。“当时，每当看到大人们提溜着几包月饼回家，孩子们都非常兴奋，当时的条件跟现在没法比，孩子们都非常期盼着过中秋节，因为只有过节才可以吃到香甜的月饼，那会一个月饼可不是一个人吃，要好几个孩子分，每人能吃到一半的一半就很不错了。”
小小的月饼和一桌团圆饭里，饱含着一家人对美好生活的向往与浓浓的亲情。记者在逄淑才收藏的老照片里看到，上世纪80年代青岛人的团圆饭也比较注重仪式感。宽裕点的家庭，螃蟹、虾、蛤蜊等海鲜基本过节都会上桌，条件稍微差点的家庭，炒鸡蛋、蔬菜、凉拌海蜇、皮蛋等基本就是一个家庭的节日餐。
在一张老照片里，记者还看到了青岛人家庭聚会畅饮女士香槟的场景。女士香槟对于老青岛人来说也是一种难忘的记忆。
上世纪80年代家庭聚会上女士们在喝女士香槟。
在逄淑才收藏的一张上世纪80年代末的老照片中可以看到，家庭聚会，几位女士穿着时尚的服饰，举杯畅饮女士香槟，桌上的饭菜有螃蟹、蛤蜊、糖醋里脊等，看起来比较丰盛。照片上，每人手中都有一个大玻璃杯，里面装满香槟，可见当时青岛人对“女士香槟”的青睐。
当时，女士香槟用车运到青岛，离到站还有几个小时，经销商的队伍早已排到几里以外。在汽酒盛行的那个年代，女士香槟可谓是一枝独秀。那时女士香槟批发价0.96元一瓶，零售1.1元。逢年过节或平时招待客人时，女士香槟成为最时尚的饮品。那种带点水蜜桃味的女士香槟，那个熟悉的味道在无数老青岛的心中记忆犹新、始终萦绕舌尖。
最老照片是清末蛋白照片
记者了解到，逄淑才收藏的最早一张照片应该是清末时的蛋白照片，就是将蛋清和感光材料混合在一起再涂抹在纸基上，感光后印出来，这种感光材料感光度非常低，颗粒非常细腻。还有一组是上世纪20-30年代翻拍的清末民初的年画、年历等，也有很高的参考价值。逄淑才收藏的老照片，有关于老青岛的风光、建筑照片，有各个单位组织活动的照片，也有不少表现各个单位团体职工风貌的照片，照片中的单位大部分现在已经变了模样，但是照片中的人却应该有着深刻的回忆。
对于逄淑才来讲，收藏的每一张老照片都是可遇不可求的，照片背后的故事更是珍贵。“收藏的照片越来越多，也越来越觉得这已经不仅仅是一张张老照片，更是一本记录青岛历史的相册，这种珍稀的影像传达给我的信息是非常震撼的，我会坚持收藏下去。”逄淑才说。
故事
珍贵的赏樱图
逄淑才收藏着一系列赏樱图，他手头最早的拍摄于1985年。“有一张图片拍到了一面墙，墙上挂着条幅‘庆祝建国三十五周年’，由此判断，这应该是1985年的春天。”这些原本静静“躺”在胶卷里的画面，被逄淑才扫描出来，引发他的感叹：这样的画面太珍贵了。另一个珍贵的地方则是这些赏樱图是彩色的，在当年，彩色胶卷非常昂贵。“那时候人们使用胶卷拍照格外珍惜，拍摄前要仔细检查拍照效果。不像现在用数码设备，可以随意多拍。”逄淑才说，更为难得的是，这一系列赏樱图里，竟然没有出现主人公，也就是说，没有特意要拍的人物，全是拍的风景。“这就好比那个年代的‘土豪’，使用当年最拉风的‘彩色胶卷’，在公园里拍摄风景。”逄淑才说，这些画面背后，肯定也有着拍照人的故事，不过如今难以寻找其作者了。
青岛小嫚吹瓶
今年已经是青岛举办国际啤酒节的第30个年头。打开逄淑才的老相册，还可以看到1991年第一届青岛国际啤酒节的盛况。
第一届啤酒节上，女士吹瓶喝啤酒。
1991年6月23日，首届青岛国际啤酒节在中山公园拉开帷幕，来自国内外的近百家啤酒厂商参加了展销与交流，10多万青岛市民和游客涌进中山公园啤酒城，争睹这一啤酒盛会。“青岛小嫚吹瓶毫不含糊，饮酒比赛擂台前热闹非凡，中山公园主会场内美食琳琅满目，青岛崂山啤酒厂的摩托车方阵……”一张张老照片仿佛将人们记忆拉回到29年前，每一个瞬间都成为书写城市的一笔，摄影师用自己的镜头和视角，丰富着青岛啤酒节的故事和记忆。（观海新闻/青岛早报记者 李彦宏 图片均由逄淑才提供）
