即时零售成零售商增长关键引擎

9月22日，由《商业观察家》主办的第三届中国生鲜零售大会举行。后疫情期的生鲜零售市场，从消费洞察、商品架构、供应链、店仓合一、数字化、到家业务到前置仓运营等环节，所存在的市场机遇和消费行为变化，备受参会者关注。

根据艾瑞咨询测算，2019年中国本地零售O2O平台行业规模达825.1亿元，未来几年到家业务持续增长。

移动支付、物流配送等到家业务基础设施也随着近十年电商蓬勃发展日趋完善，用户线上消费习惯已经养成。生鲜、食品、快消是超市中核心品类，占比达80%以上。据Euromonitor，2019年生鲜线上渗透率仅为6.2%，相比服装、美妆、家电等已率先实现线上化的品类，仍有较大提升潜力。

疫情为到家业务飞跃式发展提供了契机。线下传统零售企业在疫情期受到严重冲击，而提前布局线上入口的连锁零售企业在疫情期受益显著，全渠道业务已成零售商标配。疫情平缓后，Questmobile月度数据显示，到家平台活跃用户数并未出现明显回落。长期来看，消费习惯养成后，到家业务有望成为本地生活“新常态”。

好的服务。