青岛晚报/掌上青岛/青网讯 在特殊时间，青岛大批酒店处于歇业状态。为满足广大市民对餐饮服务的需求，在青岛市商务局的指导下，青岛市饭店和烹饪协会协调协会相关餐饮企业，建议有条件的餐饮酒店恢复供餐业务。为最大限度保障广大消费者和配送员的健康，这些恢复供餐的餐饮企业以外卖为主。在有条件的餐厅，试点“无接触”式的点取餐服务。
据了解，型冠状病毒感染肺炎疫情防控进入关键期，市民们响应号召，纷纷减少外出，但大家对餐饮服务仍然有很大需求。在这种情况下，青岛市饭店和烹饪协会与协会众多大中型餐饮企业积极应对，采取了多种方法让餐饮企业有效复工，满足市场需求。目前青岛餐饮企业采取的方法可分为四类。
第一类是“无接触”式配送。百胜餐饮旗下的肯德基、必胜客两大品牌在全国推行“无接触”配送，并试点“无接触”式点餐取餐服务。市民在订餐时，可以通过企业APP或小程序，在线上订单的留言备注功能选择“无接触配送”方案。肯德基对餐厅消费者倡导多使用手机自助点餐或自助点餐机下单，减少点餐过程产生的人 与人接触。大家在餐食点击完成后，可以凭取餐号在柜台领取自己的餐食。这些餐饮企业还尝试配备自取货架，方便消 费者自行取用。青岛百胜餐饮还公布了相关负责人的电话：18653200775，联系人：戴先生。
第二类是网上外卖酒店。这些企业都在相关外卖网站上注册了，大家可通过相关网站查询。这些企业包括以下多家酒店。
1、 毓聪妈妈菜酒店
汉口路店：地址在市北区汉口路47 号，订餐电话：83840777。合肥路店：在市北区合肥路670号，订餐电话：82037111。
2、青岛双合园饭店
旗下共有十五家店
宣化路店：市北区宣化路91号甲，订餐电话83733262；
南丰路 店，市北区南丰路25-2号，订餐电话84858655；
山东路店：山东路与西吴路交界处，订餐电话85080111；
书院路店：李村书院路129-10号，订餐电话81930707；
上清路店：市北区上清路12号，订餐电话88250909；
正阳路店：城阳正阳中路9-1号，订餐电话58711717；
大尧路店：市南区大尧三路19号甲，订餐电话85721117；
万佳广场店：市北区和兴路57号，订餐电话85721119；
春和店：城阳区崇阳路206号春和广场，订餐电话55550202；
邮轮母港店：新疆路8号中联·自由港湾，订餐电话82800909；
金茂湾店：四川路23号金茂湾购物中心四层，订餐电话82850707；
吾悦广场店：黄岛区吾悦广场A4栋，订餐电话83177717；
城中城店：城阳区城中城购物广场2-121号，订餐电话80969009；
机场店：流亭机场12航站楼4号门国际出发2楼，订餐电话83789335；
同兴路店：崂山区同兴路866号金地悦峰111，订餐电话80979099。
3、青岛鑫复盛礼记酒店
地址：黑龙江南路162号，提供打包外卖和净菜外卖，电话：81177777。
第三类：可以提供送餐的餐饮企业。
1、青岛乔记渔庄五四广场店。地址：市南区澳门路29号，订餐电话83086666、83087777。
2、蓝海金港大饭店。地址：西海岸新区长江西路66号，订餐电话86986666。
3、中航翔通大酒店。市南区新会路12号，订餐电话89099999。
4、青岛泰祥源餐饮管理有限公司，订餐电话：88727588、13061206526、18663901791。
第四类：可以提供堂食的餐饮企业
1、青岛全聚德五四广场店，可堂食，也有外卖。地址：市南区香港中路12-2号丰合广场A区(近五四广场)，订餐电 话：66777308。
2、青岛全聚德福州北路店，可堂食，也有外卖。地址：市北区黑龙江南路2号新都心生活广场，订餐电话：80930065。
3、民联大洒店。地址：李沧区振华路167号维客广场旁。订餐电话84662866。 青岛晚报/青网/掌上青岛 记者 单衍春
