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不仅能吃还能入药!海藻本领多大?看完这场大会涨知识了

核心提示: 海藻米饼、王子海藻苏打水、海藻酸盐基水凝胶产品还能用于治疗心肌缺血性坏死...

8月30日,首届国际海藻与健康产业大会在青岛西海岸新区明月海藻生物科技中心举行,中国工程院院士朱蓓薇、中国藻业协会会长刘忠松等业内知名专家300余人出席本次大会。本届大会主题为“健康无处不在,海藻相伴你我”,旨在汇聚全球海藻科学研究的前沿成果和智慧,发挥利用海藻活性物质在生命健康产业应用领域的独特优势,促进科学智慧和科技实践有机结合,推动人类健康水平的不断提升。

大会现场

大会现场

据悉,大会由海藻活性物质国家重点实验室、中国藻业协会、中国营养学会海洋食品营养与健康分会联合主办,中国科学院海洋研究所、国家海洋食品工程技术研究中心、中国海洋大学、青岛大学、大连工业大学、大连海洋大学、山东海洋产业协会、青岛微藻产业协会、青岛西海岸新区科学技术协会、青岛美西南科技发展有限公司协办,青岛明月海藻集团有限公司承办。

“当今全球卫生与健康领域面临着严峻挑战,传统的疾病和健康问题以及健康不平等状况依然突出,促进人类健康任重而道远。尤其是随着人口老龄化日益严重和环境污染的加剧,心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、老年性痴呆症等慢性非传染性疾病日益严重地威胁着人类健康。面对新的挑战,人类社会迫切需要新的解决方案。”山东海洋产业协会会长、明月海藻集团董事长张国防在大会上发表致辞。

致辞。

山东海洋产业协会会长、明月海藻集团董事长张国防致辞。

海藻米饼、王子海藻苏打水、海藻酸盐基水凝胶产品还能用于治疗心肌缺血性坏死...记者了解到,随着现代科学技术的发展,对海藻的研究开发已经逐步从简单的食用转向海藻活性物质的深度开发,其在健康食品、医疗用品等领域的应用也日益广泛,从19世纪初期到现在,碘、褐藻胶、甘露醇、岩藻多糖等海藻活性物质被科学家陆续发现,并被证实具有多种健康功效,海藻活性物质已经逐渐融入到人们日常生活的方方面面,特别是在功能性食品、保健品、特医食品的应用上,具有广阔的市场发展空间。

会议期间,国家卫健委卫生发展研究中心研究室主任郝晓宁、青岛大学营养与健康研究院院长马爱国等20位专家教授分别进行了学术分享交流。据悉,国际海藻与健康产业大会此次属首次召开,以后将每年举办一次,持续开辟展示海藻生物产业及活性物质研究领域前沿成果的窗口。掌上青岛/青网 记者 姜玲 通讯员 封安波 军平

 

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