潮流更迭，小龙虾在夜宵界的“霸主”地位却始终不变，一份麻辣鲜香的小龙虾，是炎热夏夜的标配，足以点亮吃货们的夜。即便是在海鲜种类、做法让全国人民艳羡的青岛，小龙虾仍然是众多吃货的最爱。
入夏以来各地夜经济繁荣发展，今年的小龙虾在菜价“涨”声一片中逆势降价，价格亲民化。饿了么口碑数据显示，2019年青岛人小龙虾消费客单价为104元，相比2018年的117元降幅达到11%。不过，青岛不同区域降幅不同，黄岛、崂山、市南分别以122元、120元、110元位居区域客单价前三。
数据显示，今夏青岛人的小龙虾订单比去年同期翻番。其中，白天时段订单增长102%，夜宵时段订单更是暴涨129%！这也说明，青岛人更喜欢在晚上享用小龙虾。
在小龙虾的口味上，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾成为了青岛人最爱的口味。饿了么口碑大数据显示，青岛52.3%的小龙虾订单是麻辣口味的，蒜蓉口味的则占到了12%。
而青岛市的各个区域，也有各自喜欢的口味。比如市南偏爱清蒸小龙虾，订单占比达到71%；市北则喜欢椒盐口味，椒盐小龙虾订单达到56%；西海岸新区则喜欢咖喱小龙虾和油焖小龙虾，占比分别为60%和48%；李沧区的干煸小龙虾订单则高达83%。
从深夜订单来自的区域，也可以看出青岛哪些区域夜猫子比较集中。在青岛深夜小龙虾的订单排行上，市北区以28.5%的比例排名榜首，市南区、西海岸新区则分别以20.6%和17.2%的占比紧随其后。
青岛晚报/掌上青岛/青网记者 李沛
