市民赵先生（左一）带着家人从胶南来参加啤酒节。柳栋摄
网红大可乐。柳栋摄
泰国网红冰冰姐。马晓婷摄
三名女游客欢乐自拍。柳栋摄
伴随着第29届青岛国际啤酒节的开幕，岛城一年一度的夏日欢聚让整个城市都沉浸在浓厚节日的氛围中。金沙滩啤酒城开城首日，吸引了游客30余万人次。刚刚过去的周末，游客更是在金沙滩啤酒城真正感受到了青岛国际啤酒节作为国际化盛会的魅力。无论你是想体验正宗的德式西餐配啤酒，还是想尝尝经过几代人口味检验的非遗美食……在金沙滩啤酒城，近万种国内外美食齐聚，规模和规格前所未有，让你吃遍大江南北、国内海外，只有想不到，没有吃不到。同时，啤酒城今年奉上1400余款美酒。除了9座啤酒大篷和火凤凰酒吧街，整个啤酒城内还有不少品质品饮区。
56个摊位带来众多网红名吃
在抖音点击千万的网红“泰国冰冰姐”极富感染力的开椰子表演中，等待的食客们赶紧也拿出手机拍个抖音与她互动。 7月26日，“知味啤酒城”美食活动在金沙滩啤酒城东音乐广场拉开帷幕，56个美食摊位全面开放，来自国内外的千余种网红小吃和名店名吃悉数亮相，为游客带来一场小吃界的“饕餮盛宴”。这里囊括了超级网红“泰国冰冰姐”“喇叭哥”“鹿角巷小哥哥”“一根面西施”“倩倩的手鼓”；世界各地名吃德国慕尼黑烤肠、烤肘子、烤鱼，“朝鲜冷面”“北海秋刀鱼”；国内特色和本土小吃“三聚成港式甜点”“台湾赫曼咖啡”“哈尔滨小串”“诸城烧肉”“塔桥全羊”，让人看一眼就忍不住想大快朵颐。
此次美食活动将持续至8月18日，7月26日至8月4日期间还在“知味啤酒城”内设立支付宝“生活好集市”，通过VR接福互动、音乐表演、整点抽奖等互动形式助推美食活动顺利开展。同时，现场还设置了蚂蚁森林、区块链爱情树、扭蛋机等互动装置，给游客带来丰富新潮的活动体验。需要提醒的是，网红美食摊位上的超级网红美食只开张3天，感兴趣的小伙伴一定要抓紧时间体验。
藏甘黔西部特色风味亮相
今年啤酒节期间，西藏比如县、贵州省顺市、甘肃陇南市武都区等西部特色区域将在金沙滩啤酒城集体亮相，进行旅游推介与商品展览，为大家带来丰富的西部美食。
其中，西藏比如县将于8月3日在东音乐广场献上文艺专场演出，让观众在欣赏热如热巴、达布阿谐、锅庄等民族舞蹈和拉伊等民族歌曲的同时，免费品尝藏族牦牛肉干；贵州安顺将于7月26日至8月18日，在金沙滩啤酒城东11木屋进行农特产品推介，为大家呈现安顺邓幺妹鸡辣子、高原颂牛肉干、全留香梨干等特色美食；甘肃陇南武都区则在7月26日至8月2日期间，在金沙滩啤酒城举办特色农产品走进青岛西海岸新区活动周，并于今日在西广场举办“武都之夜”推介会，展示当地橄榄油、中药材、花椒、蜂蜜、茶叶及苦荞等特色农产品，同时在啤酒节期间在东11木屋设置展位，全方位展出陇南武都特色，让游客市民感受西部风情。
全国“食神”打造顶级盛宴
沿袭去年的名厨美食之旅，今年，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办的“名厨美馔烹饪展演及品鉴活动”将于8月3日至8月12日17:00-18:00在青西金啤大篷中举行。届时，满汉全席年度总冠军唐習鹏、中华金厨奖获得者董玉振、中国川菜烹饪大师兰明路、舌尖上的中国第三季发布总厨师长刘强等全国十省、自治区、直辖市的中国名厨将齐聚金沙滩啤酒城，现场制作经典菜品，让游客市民现场品尝。
8月3日至8月12日，每天将有2位名厨大师为市民游客制作两桌、30人晚宴桌餐，让市民游客全方位感受跨地域美食的“诱惑力”。据了解，菜品涵盖百香果凤爪、砂锅霸王肚、上汤参茸炖绣球、怪味牛肉、液氮冰沙醉香大闸蟹等众多特色菜品，感兴趣的市民游客可提前预定。
大篷酒吧街发力打造盛宴
今年，依托简约典雅的德国巴伐利亚风格建筑和浪漫的海岸自然景观，金沙滩啤酒城高品质打造全国首个精酿特色的啤酒花园街区—火凤凰酒吧街，以 “酒吧+餐饮+演艺”为特色，挑选30家有情怀、有实力、有品牌的时尚吧商进驻，在提供全球精酿啤酒的同时，荟萃中西美食，满足游客市民的口腹之欲。其中，在君顶MHC餐吧可以品尝到顶级的葡萄酒和地道的牛排；胭脂公社提供来自全世界的近千款精选美酒和中、日、法、意、俄等多国美食；都源满满海蒸鲜、瑞源·繁华里、常乐岛海鲜餐吧以及七宝菜馆等中式餐饮，带来地道的本土风味。
在酒吧街西侧，青西精酿金啤、青岛啤酒、西班牙伯爵龙、德国沃斯坦、济州啤酒、丹麦嘉士伯、加拿大罗塞尔、荷兰喜力9座啤酒大篷“围合式”布局，提供涵盖全球、各具特色的1400余款啤酒品类和各种全球美食。其中，首次入驻啤酒城的济州啤酒大篷带来了冷面、炸鸡、泡菜等多种正宗韩式料理；丹麦嘉士伯大篷带来俄罗斯冰激凌、韩国炒年糕、印度甩饼、西班牙拉丁果、“海鲜大咖”等世界各地特色小吃及本土美味，全国知名休闲熟卤制品周黑鸭将在此亮相，共同打造“吃鸭哈呀”的high享模式。为了让市民游客激情畅饮，9座啤酒大篷纷纷推出平价菜和惠民酒，让您嗨翻到底！
