记者27日从崂山区文旅委获悉，第29届青岛国际啤酒节崂山会场开幕首日整体运营平稳有序，呈现“开门红”的火爆态势，当日入场游客量约5.1万人次，达到近四年来同期最高值。
傍晚时分，崂山会场人流如织，各啤酒花园迎来客流高峰。“从开幕第一天的情况看，晚上7点半以后客流量最大，8点到9点之间需要排队才能进入我们的花园。我们已经迅速调整了花园内的整体布局，增加了座椅，可容纳的游客量从原来的800人增加到1000人。”青岛啤酒纯生主题花园负责人杨宾说，本届啤酒节崂山会场首次免票入场带来客流量的激增，开幕首日，这一啤酒花园的销售额就达到了7万元左右。
开幕首日晚间，能容纳几百名顾客的德国柏龙啤酒花园同样座无虚席。负责人陈莹告诉记者，从第一天的情况来，入场的顾客较为多元化，“商务范儿”更加明显了，“除了普通市民和外地游客，商务人士多了不少，明天我们整个场地都被一家公司包场了，他们所有员工会在这里举办中年庆活动。”
由于青岛国际啤酒节已开启多会场模式，不同会场都需要在整体节庆活动中探索差异化的定位，“青岛啤酒节已经有29届的深厚积淀，具备了狂欢节、市民节和商务节这三个鲜明的属性，近年来，崂山会场正在树立独具特色的风格，在延续市民节这一根本的前提下，彰显商务休闲的特色，这在今年的会场中体现得尤为明显。”据崂山区文旅委啤酒节办公室综合部部长崔巍介绍，7月26日晚上10点，啤酒节崂山会场指挥部召开晚间例会，指挥部各成员单位、啤酒节办公室各处室、各啤酒花园负责人等调度开节首日的工作情况。“氛围营造是首日工作例会重点探讨的内容，为了营造舒缓闲适的氛围，各啤酒花园将进一步优化音乐曲目，减少声音嘈杂的摇滚乐和电子音乐，增加乐队演出比例，将音量控制在60分贝以下。”
据了解，啤酒节崂山会场的游客承载量约为5.7万人，为了确保安全有序的节庆环境，游客量达到承载量的70%时，将进行客流预警；达到80%，将采取措施限制入场速度；达到90%，将引导疏散场内游客，禁止入场。
