天猫618的水果又击穿了全网底价，这次是烟台大樱桃。
6月3号，百吨烟台大樱桃强势登陆天猫618美食日，最低44元3斤，每斤不到15元的极致价格再度击穿全网底价。据悉，同等品质下，天猫618的烟台大樱桃比其他平台便宜三成，比线下超市便宜七成。
图说：丰收又增收，烟台果农喜笑颜开
想要“水果自由”，就找“淘宝吃货”已经成为越来越多中国消费者的习惯。仅今年上半年，天猫、淘宝平台就先后用击穿底价的海口火山荔枝、海南贵妃芒果、云南甜特优级沃柑、广西网红小米蕉、六井波罗蜜、越南火龙果、泰国顶级榴莲、乌兹别克斯坦车厘子等优质水果，浇息困扰中国消费者的“水果焦虑”。
而在另一端，因为“淘宝吃货”产地直供模式的赋能，云南、海南、广西、四川、山东乃至泰国、乌兹别克斯坦的果农都迎来增产又增收的“幸福年”。以烟台大樱桃为例，消费者到手价低了一半多，果农的收益反而涨了三成——“淘宝吃货”成熟的产地直供模式，彻底击碎“果贱伤农”的千年魔咒，让产地和餐桌两端，都得到实打实的实惠。
农地直达餐桌 农民、吃货双受惠
樱桃一直被视作是最为“娇贵”的水果：采摘期短，保质期短，赏味期短，怕水怕颠……长久以来，每到收获季，烟台的果农只有依靠外地的“贩子”把樱桃卖出去。“价格都是贩子们说了算的，樱桃采摘期就一周，我们也没时间跟他们讨价还价。”当地农民表示，往往越是丰收，贩子们价格压的越低。
传统模式下，烟台大樱桃从树上到消费者餐桌，至少要经历四至五道环节，每一道都要加价。消费者买到手里的时令水果，不仅价格翻了几番，新鲜程度还大打折扣。
而淘宝吃货彻底颠覆了传统生鲜销售渠道，以“产地直供”模式将农地和餐桌直接相连。淘宝吃货卖家“山中涧”负责人孙绍飞算了一笔账：产地直供模式下，农民可以专心种植，不用跟贩子一块两块的讨价还价，果子的品质得到保证；丰收季，商家也不用几十万几十万的打广告，直接淘宝、天猫出货；果子从树上到餐桌，全程冷链48小时达，不必再转手折腾——果子的品质得到保证，农户收益起码涨三成，消费者的到手价还能低一半多。
2月份，聚划算以产地直供模式卖光了云南特优级沃柑，消费者以市价一半品尝到“云南甜”的同时，也助力当地果农脱贫致富——在产地直供模式的赋能，不少玉溪果农，五年前还在贫困线上徘徊，如今已经开上小汽车；5月份，海口火山荔枝在天猫、淘宝平台大爆发，12名喜悦的海口果农一小时采摘下700多公斤鲜荔枝，几十年来面朝黄土背朝天的中国农民，把自己的名字写进了世界吉尼斯纪录。
图说：产地直供便于水果种植生产规模化、水果品质更优保障。图为云南特优级沃柑筛选现场
产地直供背后 阿里经济体全面赋能
荷兰人Nic在中国做了二十年玫瑰生意，缺一直囿于批发模式。“我们也尝试过做零售，把玫瑰从昆明快递到上海，结果一路折腾，到上海后，A级玫瑰成了C级。”
今年情人节，Nic的方德波尔格玫瑰在聚划算卖爆了，通过阿里的大数据，Nic提前把昆明采摘的毛花全程冷链送至全国各地的仓库，情人节期间再用同城配送的方式送抵消费者手中——方德玫瑰彻底打开了中国市场，中国七成消费者也首次体验到国际品质的玫瑰。
产地直供不是简单的“产地直邮”，不是下乡收货，然后装箱运输这么简单。产地直供，尤其是规模化产地直供，需要平台对整个供应链进行全方位赋能。
天猫淘宝的商业爆发力，给生鲜农产带来了十分确定性的销量；对下沉市场的全方位覆盖又为商家获取新客、拓展市场提供保障；全程冷链、物流保障让娇贵的生鲜免于“折腾”，保持颜值。阿里平台对农产品原产地全方位的赋能和呵护，才让规模化产地直供成为可能。
“从年销几千单，到一次活动销售几十万单，我们一路跟着天猫淘宝成长起来。” “山中涧”负责人孙绍飞说，“但每一次新的纪录都是新的开始，果农增收、吃货受惠这件事没有终点。”
（青岛晚报、掌上青岛、青网记者 李莎莎）
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