一块钱3颗的樱桃，两块钱一颗的樱珠，七八块钱一个的桃子……继“香椿自由”“车厘子自由”之后，“水果自由”的话题近段时间在朋友圈异常火爆，不少市民通过网络平台晒出自己购买水果的账单。来自市统计局的数据显示，4月份，岛城鲜瓜果类价格环比上涨2．8％。对此，记者近日探访发现，目前我市价格较高的水果“贵族”主要是诸如荔枝、樱珠等一些刚刚上市的小众水果。令人欣喜的是，当前售价较高的部分水果，伴随上市量增加，其价格也正步入下降通道，预计本月底到6月初大量上市时，价格会愈发“亲民”。
探访
“水果自由”成热点话题
最近一段时间，“水果价格偏高”话题引起市民热议，不少消费者吐槽，自己之前只是觉得车厘子有些贵，但现在却觉得除了香蕉，各种水果都贵了，随便买点水果就要上百块。“上个周末去探望长辈，买了半个西瓜，一个榴莲，结果花了200块钱，其中，仅半个西瓜就花了五六十块钱。”市民刘女士晒出自己的水果账单，大呼有些“吃不消”。还有市民表示，不久前樱桃刚刚上市时，自己曾“斥资”30元买了半斤樱桃尝鲜，清点后发现共有97颗，折算下来，平均约3颗樱桃就要花费1块钱。
“以前隔三差五就要买些水果过过瘾，但最近一段时间家里都不敢放开吃水果了，有些水果价格比猪肉、鸡蛋还要贵。”市民李先生吐槽，自家附近的一处商超，一斤红富士苹果售价9．9元，买两三个苹果的价钱，几乎能买到一斤五花肉了，商超里刚上市的水蜜桃，甚至比猪肉价格还要贵。
产量低的小众水果变“贵族”
今夏水果价格真有大家吐槽的这么贵么？近日，记者走进岛城商超、批发市场一探究竟。19．8元／斤的水蜜桃，15．8元／斤的黄油桃，7．45元／个的精品甜瓜……记者在岛城商超看到，一些水果的价格颇有“贵族范儿”，甚至就连平时最不起眼、最大众的苹果，如今每个都能卖上几块钱。
以大家吐槽较多的荔枝为例，不少网友吐槽今年荔枝有点吃不起，有的甚至卖到60元／斤，事实果真如此么？记者走访市场发现，来自海南的妃子笑荔枝目前是各大超市的主推水果，其每斤售价普遍在10－15元之间。“从刚上市至今，荔枝价格已经下调过多次，预计到6月份价格还要进一步下调。”在瑞昌路一家生鲜超市，售货员表示，目前价格较高的水果多是产量较低的小众水果，伴随上市量增加，未来一段时间，价格将会越来越“亲民”。“大家吐槽荔枝贵，可能是买到较贵的特殊品种了，我们这里荔枝限时特价才9．9元／斤。”盒马鲜生青岛区生鲜采购总监刘娜这样说。
记者在探访过程中了解到，目前，岛城水果价格呈现两端分化的情况。其中，诸如香蕉、芒果、杏、木瓜等上市量较大的水果价格较为“亲民”，而售价较高的往往都是一些刚刚上市，且产量仍在逐步提升阶段的小众水果，诸如樱珠、荔枝等。
市民一天能吃400吨榴莲
“如今正是夏季水果大量上市的时候，像平度大樱桃、马连庄甜瓜、蓝莓，以及榴莲、山竹等各种泰国水果，都非常受欢迎。”提起当前水果消费，刘娜表示，入夏以来，生鲜水果消费迎来旺季，尤其是榴莲，未来几天，针对泰国水果，盒马鲜生将推出一系列优惠活动。“上个星期，我们刚刚推出了泰国榴莲节活动，在部分商超，泰国金枕榴莲的价格低至16．9元／斤。”青岛祥记果业相关负责人王先生告诉记者，通过加强与岛城商超的密切合作，祥记果业从泰国引进了丰富的水果资源，力求将新鲜、便宜、优质的水果带给岛城消费者。
目前部分水果价格虽然有些贵，但市民对于水果的消费热情却是一片火热。大润发华北总部采购处的吴可鑫表示，近年来，市民对泰国水果的需求越来越大，5月份到7月份，大润发分别将推出泰国榴莲节、泰国水果节、热带水果节等活动，向市民推出物美价廉的优质水果。记者从青岛东方鼎信国际农副产品交易中心客户经理袁铭处获悉，当前岛城市场每天消费的榴莲约为400吨，西瓜高达400－500吨，樱珠约为300吨，山竹销量同样达到400吨左右。“目前青岛市场本地水果的占比约为40％，泰国、越南等进口水果占比约为30％，再就是一些南方水果以及西北等地区的水果。”袁铭表示，潍坊西瓜、莱西甜瓜、泰国榴莲等水果销量均较为可观。
剖析
供需和天气是价格偏高主因
来自市统计局的数据显示，4月份，岛城鲜瓜果类价格环比上涨2．8％，今年以来除春节后的3月份环比略降外，各月均处于涨势，且有不断上涨的趋势，而同比涨幅则高达21．8％。究其原因，市统计局相关负责人表示，主要是受气候原因影响，去年秋季北方地区水果欠收，导致今年存量不足，市场供应量较往年偏少，苹果、梨等常见水果价格有所上涨；同时，受季节影响，4月份处于各类水果上市“青黄不接”的时期，桔子、猕猴桃、橙子等水果基本下市，西瓜、桃、荔枝等水果上市量较小且价格昂贵，拉动鲜瓜果类价格上涨。
“现在大家反映水果价格偏高，我认为不外乎供需和天气两个原因。”袁铭表示，目前市场上价格较高的水果主要有蓝莓、樱珠、荔枝等，然而造成其价高的主要原因就是供需关系。“以荔枝为例，目前还处于荔枝刚刚上市的阶段，市面上销售的中早期品种，价格肯定要贵一些，但现在伴随多个品种的荔枝逐渐上市，价格已经开始步入下降通道。”袁铭说，根据往年情况，预计到6月初，市民就能吃到每斤五六块钱的荔枝了。
不单单是应季水果，苹果这种大众水果，为何价格同样居高不下呢？袁铭表示，很大一部分原因是去年苹果产区的自然灾害，有数据显示，去年全国苹果减产25％左右，导致商户库存量大幅下滑，拉高了苹果价格。此外，临近6月，2018年的苹果库存几乎“告罄”，处于库存尾期，新果还没有上来，价格就会比较高。
应对
赴泰对接从产地直接采购
水果价格偏高，老百姓怎样才能吃到新鲜、便宜、优质的水果呢？记者了解到，不少水果商从“供需”上下功夫。来自青岛东方鼎信国际农副产品交易中心的一组数据显示，2018年，岛城市民消费的进口水果在整体水果消费中占比达到40％，而其中，泰国水果的消费占比，在进口水果中达到了30％－40％。
“最近几年，我们经常会带领商户直接去泰国等水果产区考察，一方面加大青岛市场对产地水果的认知，另一方面也加大产地种植户对青岛市场的认知，从而促成交易。”袁铭表示，双方认知度提升，引入岛城市场的水果数量增加，受供需影响，价格自然也会愈发“亲民”。
记者还采访到泰王国驻青岛总领事馆商务处商务领事陈苏丽，据陈苏丽介绍，自2016年泰国商务部正式成立青岛商务处以来，通过与青岛本地水果进口商合作，在采购、选果等一系列环节中提供便利，越来越多的岛城市民吃到了新鲜、高品质的泰国水果。陈苏丽表示，通过组织青岛水果商去泰国产区实地探访，未来还将有更多物美价廉的泰国水果进入市民家庭。
市商务局相关负责人栾先生表示，在岛城，诸如云山大樱桃、马连庄甜瓜、胶南蓝莓等水果的消费，近年来借助互联网平台已经进入快速增长期。“借力诸如盒马鲜生这样的平台，我们不但要帮助咱青岛本土的特色水果‘走出去’，还要引进像泰国这样，更多其他地区的特色水果，丰富岛城市民的‘果篮子’。”（记者 衣涛）
