“私人订制”月饼成新宠

今年的月饼市场，除了实体店的月饼礼盒、网店等传统的销售渠道，微信朋友圈“私人订制”风悄然刮起。业内人士表示，目前月饼销售已进入高峰期。

11日，位于青年路的一家糕点店，四五名顾客正围在柜台前购买新鲜出炉的蛋黄月饼。随着烤箱内月饼不断出炉，一盒盒月饼被迅速打包装袋，没在营业员手里停留几秒钟，就迅速进入了顾客的嘴里。“就是喜欢这个味道，今天一大早就过来买，店铺那会还没开门。”市民李女士笑着说。

“很多市民在家或者在专门的工作室自己做月饼，还将自制手工月饼作为礼物相送。”海口海甸岛某大型超市工作人员告诉记者，很多市民已经不再满足于本地的传统月饼，开始在网上购买特色月饼，一些爱尝鲜的人还在朋友圈买月饼。

市民孙女士在微信朋友圈秀出一组自制月饼的照片，引来朋友围观。“用新鲜的榴莲肉制作成月饼，口味非常独特。”孙女士告诉记者，微信上有两三家自制月饼糕点的，在朋友圈发的小视频和图片，都是现做，卖相也不错，包装也好看，店家包装用心系上丝带，比专卖店里的月饼多了一点生活的味道，送人还感觉很精致。记者发现，身边不少市民的微信朋友圈都会有微商在做私房烘焙，加之中秋节临近，多是主打“手工现做”，有的卖家会把食材和制作过程发到朋友圈来吸引关注。

家乐福超市南亚店的相关负责人陈玉说，今年月饼的原材料、包装材料、人工和运输成本和往年相比上涨，但月饼价格总体与去年持平，促销也提前，这主要是因为市场竞争越来越激烈，特别是销售渠道增加后，很多消费者通过网络来购买月饼，不过，实体店的月饼销售已进入高峰期。