日前，青岛“双月大会战 食安大提升”集中整治行动取得了阶段性成效。截至2018年4月24日，共检查食品生产经营单位2.4万家次，责令整改问题单位6236家，取缔违法业户52个，责令停产停业6家，立案查处违法案件329起，涉案货值34.83万元，罚没款215万元；移送公安机关涉嫌犯罪案件13起，追究刑事责任1人；受理举报投诉1287件，实施奖励0.85万元；开展集中宣传培训88场次。
整治行动中突出“三个聚焦”
一是聚焦重点区域，突出峰会会场、酒店、新闻中心、集体活动地周边，加强对城乡结合部、农村、校园周边、旅游景区等问题多发区域的全面排查，逐户落实。按照社区（村）网格化管理，开展了逐街逐村逐门店拉网式摸排。对排查出来的各类风险隐患按照分级、分类管理的原则，依据风险大小、产品类别分别建立台账，分类逐步进行整治，累计排查整改重点区域978个。
二是聚焦重点品种，加大保健食品、婴幼儿食品、饮用水、饮料、酒类、食用油、肉制品、干制海产品、畜禽水产品、蔬菜等群众日常生活需要的大宗食品、节令热销食品和传统节日食品等三类重点品种整治，已累计检测食品5565批次。
三是聚焦重点类型，加大对基础条件差、问题较多、缺乏主动整改能力的食品生产经营单位的整治。按照重大活动保障、国家卫生城市复审的要求，重点突出小作坊、小摊点、小餐饮整治，累计“三小”备案（登记）18745户。
各市、区局出重拳清零安全隐患
市南区局实行滚动排查整改，通过边排查、边整治、边化解、边管控，做到排查任务清零、安全隐患清零。
市北区局突出台东等餐饮聚集区，结合餐饮业户常忽视、易触犯的部分法律法规条款，对其开展有针对性、有所侧重的专题培训。
李沧区局针对对辖区农贸市场多的特点，对22家农贸市场、批发市场的主要负责人进行集中约谈，并以应急演练方式强化整治能力提升。
崂山区局以高校食品安全为整治“突破口”，采取“发现问题、提出问题、整改问题、落实到位”的闭环监管机制，确保整治一处，提升一处，巩固一处。
西海岸新区局坚持三个导向，突出区域实际，启动了“决战100天 扬帆再起航”集中整治行动，按照“倒逼时限、倒排工期、倒查责任”的原则，成立督导组，每周对完成情况进行现场抽查。
城阳区局从整治配餐企业入手，对全区22家配餐企业先后进行了两次监督检查，整改提高配餐水平。加强值班力量配备，每天保证6名以上工作人员24小时待岗出勤，确保突发事件及时处置。
即墨区局深化“风雷”系列行动，集中力量打歼灭战，实行集中整治清单式排查、等级式管理。胶州市局对全市840个村社区开展了逐村逐街逐门店地毯式摸排，做到应查尽查。并组织48家食品生产企业、15家大中型商场超市、22家农贸市场、批发市场的主要负责人进行了集中约谈，进一步强化主体责任落实。
平度市局采用电子二维码追溯项目，加大农药残留整治力度。
莱西市局按照从“农田到餐桌”，把种养殖环节的整治一并纳入整治范畴，将整治链条再延伸、整治范围再扩大，并结合各镇街特点和实际，突出“个性定制”，整治靶向更加精准。
据悉，下一步，青岛市食药局将继续加强整治督导，督促各区市深入推进拉网式排查和滚动式整改力度，加大对重点区域、重点品种、重点业态的整治。掌上青岛/青网 记者 姜玲
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