在中车集团四方机厂周边，小摊贩、小餐饮吸引了不少职工及周边市民前往就餐，但这些“苍蝇馆子”环境是否达标、食物是否干净，成为众多食客们一致关心的问题。4月18日，食药监高新区分局会同城管执法局，对中车集团四方机厂周边食品摊贩、无证小餐饮进行了联合执法，取缔了部分无经营资质的流动摊贩，对18家不符合餐饮经营条件的小型餐饮店进行了规范整治。
“为加快提升食品安全整治成效，近日红岛经济区在全区范围内开展‘双月大会战、食安大提升’集中整治行动，目前已经进入集中查处阶段。”食药监高新区分局工作人员介绍，该阶段将根据排查确定的重点产品、重点单位、重点市场、重点区域列出整治清单，强化整治措施。对自查并整改的免于或从轻处罚，对整改不到位的依法严厉打击。
工作人员介绍，此次行动作为集中整治行动的一部分，重点检查了小餐饮食品卫生、餐具卫生、烹饪器具安全等情况，实地查看了店铺后厨卫生、烹调加工、食品贮藏以及油烟排放、燃气安全等问题。对前期下达责令改正通知书但未按要求整改到位的，下达了行政处罚事先告知书，同时责令证件缺失的经营户到相关单位补齐证件。
据了解，下一步相关部门将按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的原则，在严厉打击非法小摊贩、小餐饮、小食杂店的同时，继续加强对食品经营单位、从业者的食品安全教育。为“三小”场所走向正规提供全方位服务，方便经营者便捷地完成健康证办理、食品安全培训、三小备案等前置工作。（来源：青岛高新区食药监分局、宣推办）
