为全力做好2018年萝卜元宵糖球会食品安全保障工作，市北区疾病预防控制中心强化“居安思危、预防为主”理念，注重风险监测、应急准备、舆情处置和预案演练，食品突发应急处置能力显著提高。
一是加强风险监测。强化医疗机构疑似食源性疾病报告，发挥全区15家食源性疾病监测哨点医院作用，规范监测报告流程，提高医护人员诊断和报告意识。与食药部门加强信息共享，24小时审核疫情，科学研判食品安全风险，及时发布健康预警提示。
二是加强应急值守。严格执行24小时应急值班制度，确保医疗机构报告和群众举报信息畅通，6支专业应急处置队伍配备食品安全事故处置设备，实验室检测随时待命。
三是加强舆情处置。密切关注各类媒体、投诉举报、风险监测和日常监督检查等处发出的食品舆情信息，做到及时报告、及时处置、及时反馈。利用官微平台和节会宣传，开展食品安全宣传和应急管理知识教育，提高群众食品安全知晓率。
四是加强实战演练。抓实应急演练，积极参加全区食品安全事故应急演练，疾控内部开展食品安全事故调查处置应急演练，强化部门连联动，提高应急处置队伍应急处置实战能力。
