说到青岛特产，每次都看到人家说蛤蜊、螃蟹、扇贝、海蛎子……可是这些都不方便带回家，不是时节不对就是不好运输。下面要给大家说一些可以带走的青岛特产，不管是返乡过年，还是走亲访友，带上这几样肯定没错！
金钩海米
可以说是中国最好的海米，被誉为海产八珍之一。
金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成，颗颗饱满，色泽金黄，形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高，是崂山特有的海产品。
烤鱼片
青岛的烤鱼片都是用面包鱼作为原料，经过烘烤后，口感独特，老少皆宜，常吃可使皮肤润泽，头发健康，有利于保持身材。
鱿鱼丝
鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富。
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形 成都颇具效力。
灵山岛海参
灵山岛海参生长过程与野生海参相差无几，纯自然生长、自然放养，完全食用海底自然饵料。
灵山岛海参平均体长25.3厘米，体形肥满，肉质厚实、弹性强，口感润滑筋道，比大棚养殖和养殖池养殖海参的品质更好。
脂渣
脂渣，俗称压缩肉，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。
脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。精选成年猪下胸肌肉作为原料，以食盐及味精入味。口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。
崂山绿茶
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
青岛啤酒
青岛啤酒，是饭桌上通俗啤酒的代称，如果你不想喝当地产啤酒，那一定会上“青岛啤酒”。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。（来源：掌上青岛/青网 综合整理）
