有个问题，
是个世纪大难题，
一直深深困扰着上班族……
那就是吃什么！
近日
江苏盐城一家为
黄焖鸡米饭供货的作坊，
被发现环境脏乱，
出售劣质甚至假冒的鸡肉。
当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。
此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。
视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工人正在对鸡块进行分割加工，工人没有穿工作服、带手套等。
作坊老板称，这是与人合伙经营的，来自山东、江苏盐城当地多个品牌的黄焖鸡经营店都从这里进货。
老板说：“可以给你好的，也可以给丑的，丑的烧出来口感很差。”并表示现在很多厂做出来的都是假鸡肉。
对此，
网友们纷纷表示：
赚这种黑心钱良心不会痛吗？
也有网友表示：
以后尽量少在外面吃饭吧！
还有网友开始戏虐：
相比之下，
海底捞已经很有诚意了。
总之，
在事件曝光后，
大多数网友均对食品安全问题表示忧虑。
网友纷纷表示，
希望监管能到位，
并能和食品安全问题打一场“持久战”。
小编教你在家自制黄焖鸡米饭！
食材：鸡腿4个、香菇4朵、青椒1个、木耳少许
调料：干红椒2个、五香粉3克、胡椒粉3克、花椒粉3克、葱姜蒜
处理食材
鸡腿洗净后切成4cm左右的块。
香菇、木耳要提前用温水泡发。把香菇切段，香菇可是做黄焖鸡必不可少的一道食材，吸满汤汁的香菇超级好吃的。
将青椒切块，姜切片，葱切段备用。
炒制
往塔吉锅内倒入少许油，烧热后放入鸡腿炒制。
然后放入切好的葱、姜、蒜和干红椒炒制。
放入生抽上色，调味；加入少许的水，煮制。
煮制
加水后盖上锅盖煮制10分钟左右。
开盖后用勺子撇去汤上面的浮沫，去掉杂质。 加入香菇和木耳煮制。
将五香粉、胡椒粉、花椒粉放入调味；加入蚝油、糖调味。
加盐，盐要多次少加，这里加了三次。第一次加盐让鸡有个底口，第二次调节口味，然后盖上锅盖再煮10分钟。最后快出锅的时候再加一次调整汤底的咸淡。
最后放入青椒煮10分钟后就可以出锅了。
怎么样？
有木有超级简单？
赶快在家做起来吧～
资料来源：澎湃新闻
