全国首批!青岛获评国家食品安全示范城市

青岛成为国内首批食品安全示范城市！昨日，记者从市食药局获悉，当天在北京举行的2017年全国食品安全宣传周主场活动暨“双安双创”授牌仪式上，我市被正式授予全国食品安全示范城市。同时，我市也于当天启动食品安全宣传周，推出了一系列邀请市民广泛参与的食安科普活动。

市食药局相关负责人说，自从创建工作以来，我市坚持“食安青岛”城市战略，狠抓“四大治理”和制度创新，全市食品安全评价性抽检合格率达到98.8%，群众满意度达81.4%。 2014、2015、2016年，青岛市连续三年列全省第1名，均为优秀等次。

昨日上午，2017年青岛市暨崂山区食品安全宣传周在大润发超市崂山店启动。此次食品安全宣传周以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，6月29日至7月13日，在全市范围内开展一系列食安科普活动，分为百家“透明工厂”体验日、学校（幼儿园）食堂开放日、你送我检——万批食品检测进行时、参观“三小”示范街区等七大板块。 6月30日，围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食品，优先选取各区（市）“食安山东”示范生产企业对公众开放。 7月3日，每个区（市）选取7家左右学校（幼儿园）食堂同步对外开放，组织家长代表、学生代表、社会监督员等参观学校食堂，发放亲子食安绘本，让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。 7月4日，各区（市）选取大型超市、农贸市场等场所，采取“你送我检”的形式，对消费者提供的食品开展现场快检，检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。

7月5日，全市卫生计生、农业、海洋与渔业、畜牧兽医、出入境检验检疫、食药等市级食品相关检验机构同步对外开放。 6月29日至7月15日，各区（市）相关检验机构分别组织公众参观食品检验实验室，通过食品检验机构开放日活动，普及食品安全知识，提高公众对食品安全的理性认知。

今年，全市食安工作还将继续发力，巩固创建成果：开展“冰箱清洁”专项治理，努力打造“清洁厨房”。全面深化“寻找笑脸就餐”行动，建设“笑脸食安导航”。明确“三小”食品生产经营者的权力清单、禁止性规定和法律责任。推进小作坊规范提升工程，鼓励具备条件的区（市）规范建设2处食品生产小作坊产业园区或特色食品加工基地，具备条件的基层监管所建设2处示范食品生产小作坊。鼓励有条件的食品生产企业将“车间亮化”视频信息上网等。 （青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 徐美中）

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创食品安全城市六大亮点

●“五个一”引领下的“食安青岛”城市战略。

●超国际标准的检验检测。

●“契约自律”下的严格市场制度。

●“互联网+”时代的阳光监管工程。

●“四位一体”的严厉处罚机制。

●“全民主角”式的宣传教育。