冰箱保鲜好不好?试试就知道!
6月7日,海尔冰箱发起#﹣18℃弹珠沉没#话题征集活动,邀请网友用1颗玻璃弹珠考察风冷冰箱保鲜水平,颇具创意的玩法和关乎饮食健康的内容吸引了网友关注。
试试看:﹣18℃下弹珠是沉是浮?
① 一杯30°酒放于风冷冰箱冷冻室冷冻成冰(此步骤不建议使用水,因水的冰点为0℃,以水为介质的情况下,肉眼无法察觉冷冻室升温并悄悄化冻的过程);
② 在冰面上放置一颗玻璃弹珠,继续在冷冻室冷冻;
③ 3天后,观察玻璃弹珠是沉没还是依然浮于冰面;
④ 拍照后,带话题上传微博并@海尔冰箱。
并且,你所用来实验的风冷冰箱是不限品牌的哦~具体实验方法也可参考下方视频!
(https://v.qq.com/x/page/j0507sbp1wh.html)
弹珠沉、浮:揭露风冷冰箱保鲜水平
弹珠沉没——冷冻室存在10℃温差波动
如果你的实验结果是弹珠沉至杯底,那么请注意,你家的风冷冰箱冷冻室在平均40小时进行1次的化霜过程中会产生超10℃的温差波动。
这种温差波动会使肉类等食材细胞在储存过程中被冰晶刺破,导致肉的口感发柴、营养流失。
弹珠浮于表面——冷冻室实现恒温冷冻
另外一种结果就是弹珠依然浮于表面,正如视频中海尔全空间保鲜冰箱中的弹珠。这意味着海尔冰箱冷冻室已经实现了恒温冷冻——由智能恒温科技作为技术支撑,在化霜时关闭风口,阻隔热量进入冷冻室。
那么,你的实验冰箱让弹珠达到了什么状态呢,是沉是浮?保鲜效果是已经达到了恒温冷冻呢,还是始终保留着10℃温差波动?赶快参与话题,与网友进行pk吧!