因为网上突然传出的一段视频，费县路和汶上路交界处的“江南”糕点房掉进了“棉花肉松”的旋涡，关门、开张，忐忑不安到松了口气……今天下午，小编在店门口见到了店主吴先生和供货商傅先生，提起发布视频的“青岛大姨”，他们有话说……
提起青岛大姨店主和供货商都有话说
昨天和今天，有很多网友留言，认为发布谣言视频的“青岛大姨”应该负起责任，给糕点房和肉松供货商一个说法。
提起发布视频的“青岛大姨”，店主吴先生告诉小编，希望那位发布视频的大姨以后不要误信谣言，自己拿不准的事情，不要急于下结论，要反映给专业部门，走正规途径，而不是自己下个结论就传播出去。对于是否追究责任，他这两天忙得团团转，还没考虑到这一步，但他表示要“调查“。
供货商傅先生说，这件事确实让他和糕点房都蒙受了损失。但他听视频中大姨口音，不是坏人，希望这位大姨以后不要过激，正确地对待一些事情。
老板吴先生感谢政府部门及时辟谣
店主吴先生说：这件事他特别感谢政府部门的及时辟谣，在第一时间发布了结果，让店里的损失减到最少。
小编看到，店里全天都在送蛋糕，每人免费赠送6个蛋糕或桃酥。赠送的目的是：
答谢广大顾客支持
店门口排起了长队
小编随机问了队伍中的3人：你们知道这段时间的“棉花肉松”事件吗？有两人说知道，并且表示自己“当时就不信”。
供货商傅先生没想到真有信的，真有信的！
供货商傅先生一脸疲惫，说明这段时间他受的煎熬不少。他告诉小编，视频一上网，他们厂家就知道了，但当时都没当回事儿，大家都说，肉松和棉花这两种根本不搭边的事情，谁会相信啊！没想到，还真有信的啊！！！
傅先生希望青岛市民继续支持糕点房的生意，也支持他们这些真心实意做食品的企业，“现在各个地方对食品企业监管特别严格，我们做食品都是严格按照标准来的。”
傅先生给小编的名片，主营产品全是肉松。由此可见，肉松被“谣言”击中，他的压力有多大。
有一个规律中老年人最易轻信网络谣言
傅先生和张先生和小编聊起来，他们发现一个规律，年轻人很少有信这些传谣视频的，来店里质问的，大多都是中老年人，而且有些人还很偏激，当时就吆喝：把店给他砸了！
小编同事刘海龙和樊蓉昨天采访青岛网警巡查执法团队负责人王竞勃了解到，从受骗群体上分析，中老年人、青少年、由于个人学习、工作等原因，与社会交流较少，生活空间相对封闭的群体容易轻信网络谣言。其中，很多空巢老人对网络分辨能力低，与外界接触最多的途径可能就是手机，因此对于网络所出现的信息都抱有很高的信任度。尤其是一些不法分子制造的谣言贴中还包含了调查问卷，收集居民信息，甚至还可能制造成网络钱财诈骗。
经验教训：谣言止于智者，更要止于反击。
随着网络越来越发达，特别是朋友圈、微博等“自媒体”的盛行，难免会有一些别有用心的人，利用发达的传播渠道来制造一些无中生有的东西。民以食为天，食品安全领域历来最受公众关注，自然也就成为谣言滋生的重灾区。有媒体调查，如今网络谣言中，食品安全谣言占比竟高达45%。“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染禽流感”“嫩肉粉会腐蚀胃”“香蕉泡药”“面条洗出胶”……类似的无稽之谈甚嚣尘上。
都说谣言止于智者，但很多时候三人成虎、众口铄金，更何况在我国拥有超过7亿的网民，各种信息的转发和点击动辄以亿为单位的背景之下，一些经不起推敲的谣言一旦被大量的人群传播，假的也有可能变成“真”的，谣言很难止于智者。
以这次的“棉花肉松”为例，且不说用棉花仿制肉松会有什么样的口感，单说棉花的价格远高于一般的鸡肉制成的肉松，商家就不可能使用更贵的棉花来冒充廉价的肉松。可就是这样不靠谱且一戳即破的谣言，不仅是在青岛，还在全国各地都时有出现，形成巨大的转发量。
那么，面对当下复杂多变的网络空间和舆论环境，又要如何遏制谣言的滋生和传播呢？
这自然就需要权威部门用事实去反击，执法部门用法律去约束。就像岛城这次面对“棉花肉松”问题所采取的办法一样，在问题出现后并不是事不关己高高挂起，而是在第一时间派出执法人员前往现场勘查，依法抽取肉松蛋糕及其使用的肉松原料，委托第三方具有资质的检验机构检验，并第一时间公布检验报告，用事实跑赢谣言，。
而这仅仅是第一步，根据《治安管理处罚条例》的规定，散布谣言，谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的，处5日以上10日以下拘留，并处500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款——近日浙江永康一位林姓网友，就因为上传所谓“证实肉松饼用棉花制成”的视频被当地警方行政拘留7天。
