记者从红岛经济区了解到，第十四届“青岛红岛蛤蜊节”将于明日（4月25日）开幕，持续至5月1日，为期7天。
据介绍，今年黄海禁渔期提前至5月1日，上百种海鲜静候品尝。在此期间，还将有“赶海拾贝、海鲜美食、生态观光、民俗体验、乐游方特”等全方位旅游体验，满足吃喝玩乐各种需求。
据当地渔民介绍，近年来胶州湾水质改善明显，微生物增多，水温适宜，非常适合蛤蜊生长，今年红岛蛤蜊个头和肥度均为历年来最好。
此外，记者从当地了解到，各饭店在保留了原始传统的 “清水煮”（ 俗称炸（zha））的做法之外，还融合了鲁、川、粤等多种烹饪方式，创新了红岛海鲜新做法。特色海鲜火锅、海菜蛤蜊饼、鲈鱼展翅、特色海肠、富贵蛤蜊鸡、小鱼虾烧肉、墨鱼炖黄姑、海葵烧牛肉、海鲜疙瘩汤、末货虾酱等各种红岛名菜。
延伸阅读：
乘车路线：
自驾游线路——市内以及黄岛、胶州、平度游客可经青岛胶州湾大桥、环胶州湾高速公路至红岛出口至各景区；莱西、即墨、城阳游客可走城阳正阳路，经上马、岙东路至肖家至各景区。
公交车线路——城阳游客可乘902路公交车经休闲渔村、青云宫、黄澜赶海园、垂钓园等景区；或换乘924路公交车到韩家民俗村、换乘765路公交车直达方特梦幻王国；青岛游客可乘坐765路公交车直达方特梦幻王国（从康宁路至方特梦幻王国）；肖家车站换乘924路公交车到韩家民俗村；青岛汽车北站游客可乘坐766、767路公交车经过高新区转765路公交车到红岛；河套游客可乘坐908路公交车经高新区换乘765路公交车到红岛。
“红岛蛤蜊节”期间特色活动：
红岛休闲渔村，蛤蜊节的主会场，以赶海拾贝、渔家风情、健身娱乐、美食体验为主题。节日期间，将持续举办挖蛤蜊、文艺演出等各类休闲性、参与性活动，让您体验回归自然的舒适惬意。
黄澜赶海园，地处红岛街道宿流社区以西，拥有上千亩滩涂，由于微生物较为丰富，特别适合贝类生长，曾是红岛最早出口海外的贝类产品的出产地。可参与挖蛤蜊、敲蛎子、钓鱼、捉蟹等休闲活动，也可品尝到地道的海鲜美食。
方特梦幻王国，国家4A级旅游景区。位于红岛街道华强路，是中国第四代主题公园，采用高科技演绎特色主题，五一假期期间（4月29日至5月1日）将开放方特全新打造的大型ARTheater表演项目—《聊斋》，并全年首次举办夜场主题活动——2017大型烟花实景秀《熊梦奇缘》。节日期间各室内外项目均照常开放。
韩家民俗村，地处红岛街道后韩北社区，以“渔、盐、耕、读、古帆船”为核心文化传承，具有浓烈的“易、道、儒、释、渔、盐、耕、读”特色，集旅游度假、园林观光、渔家文化展示、宗教文化为一体，被评为省级农业旅游示范点，已申报完成《盐宗夙沙氏煮海成盐传说》、《木质渔船制作技艺》以及《渔祖郎君爷的传说》等多项省、市、区级非物质文化遗产。
青云宫，位于高家社区，是一处历史悠久的道教文化圣地，列崂山“九宫”序列，始建于宋代，2005年被列为青岛市文物保护单位。“没尾巴老李”、“龙母坟”的传说广为流传，至今仍然香火鼎盛，十分兴旺，是善男信女们祭祀、祈福的场所。
在蛤蜊节期间，更多关于红岛旅游的介绍、就餐、住宿、收费、交通、潮汐等方面的旅游资讯，可以关注红岛街道官方微信（hongdaojiedao）查询，游咨询投诉电话为0532-87831038。
（记者 刘萍）
