黄油和蒜香混合在一起，经过烤制之后那诱人的咸香，让人闻到就觉得饿了！
材料：
高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 细砂糖 25g 盐 3g 全蛋 38g 无盐黄油 25g 酵母 3g 牛奶 40g 水 94g（吸水根据自家面粉吸水以及天气潮湿情况酌量增减）
做法：
1、除盐和黄油以外的所有材料揉成成光滑面团；
2、加入黄油和盐继续揉到扩展阶段（扩展阶段的面团用手撑开时无法形成很透的薄膜，撕裂时有锯齿状，面团表面光滑，有弹性）；
3、基本发酵一个小时，至2.5倍大小，发酵温度约28度；
4、分割成均匀的小面团，约60g/个，醒发10分钟；
5、整形成橄榄形；
6、放入烤盘，最后发酵1个小时，约2倍大，发酵温度约36度；
7、准备黄油50g，蒜蓉25g，盐少许。如果盐量不好掌握，可以用有盐黄油。黄油室温软化，和蒜蓉，盐拌匀在一起，放入裱花袋；
8、面团发酵好后，在表面划出一条口子，挤上蒜蓉黄油，撒些欧芹；
9、烤箱预热180度烤15分钟左右。
※图片来源于网络
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