崂特啤酒“鲜”拔头筹 下了生产线半小时直达啤酒节

8月13日，第26届青岛国际啤酒节在崂山世纪广场啤酒城开幕，全球400余种啤酒家酿汇聚一堂上演啤酒盛宴。记者在啤酒城了解到，除了“洋啤酒”受人追捧，许多崂山本地特产也人气爆棚，其中主打“100%崂山泉水酿制”的崂特啤酒就是其中之一。

“鲜”拔头筹

啤酒坐专车半小时直达会场

2013年首次入驻，今年是崂特啤酒第四次参与啤酒节，“崂山泉水酿造的啤酒”与“5A级景区的啤酒厂”等名头吸引了众多游客，不少“回头客”更是专门从外地赶来寻找崂特啤酒。来自济南的王先生告诉记者，每年夏天都会来啤酒节，去年偶然品尝到了崂特啤酒，口感清冽回味甘甜，一下子就被“圈粉”了。“今年啤酒节就是奔着崂特来的，就是换了新logo差点没找到。”在崂特大棚上，升级版的logo让不少“粉丝”感到惊喜，工作人员介绍，新logo主体部分取材“东海鳌鱼”的神话传说，昂首阔步的姿态寓意崂特啤酒放眼国际，稳扎稳打的品牌之路。

啤酒品牌不少，但能把啤酒厂直接开进5A级景区的却屈指可数。崂特啤酒厂坐落于青岛崂山风景区沙子口烟云涧，得天独厚的地理条件提供了纯正的崂山泉水，使酿造出的啤酒酒液清澈透明，口味清爽，不仅如此，这一位置还让崂特啤酒在新鲜度上更具优势。“从厂区到崂山会场路程不过10公里，开车半个小时就能到，我们的啤酒都是当天鲜酿的，下了成产线就直接坐着专车过来，保证游客喝到的每一滴都是最新鲜的啤酒。”工作人员告诉记者，崂特啤酒带来多种产品，其中原浆、纯生、黑啤等作为主打深受游客喜欢。此外，为感谢消费者的支持，崂特啤酒还将每天拿出一款最受欢迎的啤酒进行品赠活动。 

名厨助阵

大咖秀厨艺美食现场“拍卖”

美酒备好了，“下酒菜”自然也不能少。崂特啤酒大篷的美食打出“平民牌”，平民价格的青岛烤肉、海鲜、小龙虾以及台湾小吃等让国内外游客大快朵颐。此外，美食家杨笈每也前来助阵，不仅献上高超的烹饪表演，其制作的美食还将进行现场“拍卖”，为游客带来不同的美食趣味。

许多人喝了啤酒多年，却对啤酒文化知之甚少。崂特啤酒大棚南侧有一面文化墙，内容主要包含崂特“啤酒狂欢节”和“企业文化展示”两部分，《企业发展时间轴》、《一朵啤酒花的归宿》等故事及企业文化内容逐次排开，展现崂特啤酒的企业文化内涵和精神。记者在现场看到，不少游客聚集在此，一边畅饮崂特啤酒，一边感受啤酒文化的非凡魅力。

（记者 赵文源 摄影 柳栋）

新闻延伸：

青岛崂特啤酒有限公司建于1994年，选用优质进口麦芽、新疆啤酒花、优质大米、崂山泉水，采用传统发酵工艺，精心酿造而成。由于采用了闻名遐迩、清纯甘冽的“长寿之水”—— 崂山泉水酿制，具有色泽金黄透明清亮、泡沫洁白细腻、挂杯持久。1999年被世界啤酒业成果博览会授予国际特别荣誉金奖。

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