每年一到夏天，一波接一波的旅游团就会蜂拥至青岛，每一处美景都像在拍集体照，景点排起了长队。但回望以前来岛的文人们，他们大都选择避开高峰，来小住一段时间，留下美文以馈美景。
樱花一开，青岛的风雾也挡不住草木的生长了。海棠，丁香，桃，梨，苹果，藤萝，杜鹃，都争着开放，墙脚路旁也都有了嫩绿的叶儿。五月的岛上，到处花香，一清早便听见卖花声。公园里自然无须说了，小蝴蝶花月桂竹香们都在绿草地上用它们的娇艳色结成十字，或绣成几团；那短短的绿树篱上也开着一层白花，似绿枝上挂了一层春雪。就是路上两旁的人家也少不得有些花草；围墙既短，藤箩往往顺着墙把花穗儿悬在院外散出一街的香气：那双樱，丁香，都能在墙外看到，双樱的明艳与丁香的素丽，真是足以使人眼明神爽。
——老舍《五月的青岛》
到夏季来，青岛几乎是天堂了，双驾马车载人到汇泉浴场去，男的女的中国人和十方的异客，戴了阔边大帽，海边沙滩上，人象小鱼一般，曝晒在日光下，怀抱中是熏人的咸风。沙滩上许多小小的木屋，屋外搭着伞蓬，人全仰天躺在沙上，有的下海去游泳，踩水浪，孩子们光着身在海滨拾贝壳。街路上满是烂醉的外国水手，一路上胡唱。
但是等秋风吹起，满岛又回复了它的沉默，少有人行走，只有雾天里听见一种怪水牛的叫声，人说牛躲在海角下，谁都不知道在哪儿。
——闻一多《青岛》
青岛的海鲜也很齐备。像蚶、蛤、牡蛎、虾、蟹以及各种鱼类应有尽有。西施舌不但味鲜，名字也起得妙，不过一定要不惜工本，除去不大雅观的部分，专取其洁白细嫩的一块小肉，加以烹制，才无负于其美名，否则就近于唐突西施了。以清汤氽煮为上，不宜油煎爆炒。顺兴楼最善烹制此味，远在闽浙一带的餐馆以上。我曾在大雅沟菜市场以六元市得鲥鱼一尾，长二尺半有奇，小口细鳞，似才出水不久，归而斩成几段，阖家饱食数餐，其味之腴美，从未曾有。
——梁实秋《忆青岛》
天还漆黑，我伫立窗前，等待黎明。不久，东方现出一片红朦朦曙光，象从黑夜中撕裂出一条缝隙。一切都那样庄严，那么宁静。这红色的光，渐渐扩展成一片朝霞，从空中把一道道红光撒向人寰，尔后霍然间，一个黎明出现了。东方的红光变成金色，一轮太阳涌上空中，一下把周围碧绿的树林照得明晃晃的，地上的小草绿茵茵地充满生机，天空湛蓝，一片片白云透明闪亮。
——刘白羽《翡翠城》
提起樱花，那的确是很热闹很艳丽的一种花，成行的盛开了起来，真象一株桃色的彩云；迎风而动，怪妖冶的；象泡沫一样轻松柔软。日侨妇女不管游人的拥挤在花下情不自禁的跳起舞来的都有。男子们也席地而坐发狂般的饮酒呼嗓。花落时节，趁了大好的月色，约两三游伴去花下闲步，愿意躺在花荫度一个春宵的事，是常有人作如是想的。醉眠樱树下，半被落花埋，不是很有意趣的么？当你看花归来，初度觉得天气有点点煦暖，身上有点点慵倦的当儿，你就会叹息说：“这才是春天呢。”
——吴伯《岛上的季节》
当我们走到栈桥的南端，伫立在那防波提上。新雨之后，乌云厚积，不知是哪一只无形的大手，把淋漓的墨汁泼在海面和天空，弄得黑沉沉的，成了吴稚老的漆黑一团的宇宙。海风挟雨意以俱来，凉沁心骨。空气这么潮湿，整个空间，含着饱和的水点，似乎随时可以倾泻而下。我们想今夕看月已无希望，那么赏赏栈桥的灯光，也可以慰情聊胜。栈桥两边立着两行白石柱，每一柱头，安设一盏水月灯，圆圆的，正像一轮乍自东方升起淡黄色的月亮。月亮哪会这末多？
——苏雪林《栈桥灯影》
八大关的别墅小楼，应该算作精巧的艺术品，典雅别致，小巧玲珑，尖尖的楼角，舒缓的石阶，一扇窗户的造型，一弯花墙的曲线，全都体现出匠心，平台上的盆栽，绿纱窗后彩绣的窗帘，以至曲折回廊上一朵白色灯座的造型，都有其独特的设计。我迈着漫不经心的步子，走进一个小院。
——耿林莽《静静的太平湾》
掌上青岛/青网 实习生 刘昕 综合整理
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