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想孩子有一口好牙 除了刷牙最好做这些

核心提示: 牛奶不仅美味还能吃出健康牙齿。

在宝宝的成长时期,牙齿的健康问题总是困扰着爸妈们。因为孩子的牙齿问题,对孩子的健康也有着重大的影响。因此,家长们需高度重视孩子的牙齿健康。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做这些

孩子牙齿健康的重要性

如果孩子的牙齿不健康,其咀嚼功能和营养的吸收以及孩子的发育会受到阻碍,还会导致孩子的性格变得孤僻、自卑。

孩子从6岁开始恒牙不断萌出,乳牙依次脱落,到15岁左右,恒牙才会全部萌出,这个时期是孩子颌骨和牙弓发育的重要时期,也是口颌及颅面形态的主要形成及功能完善期,同时还是孩子大脑发育和性格形成的主要时期。这个阶段也是孩子牙齿疾病的高发期,这个阶段爸爸妈妈要格外注意孩子牙齿的健康情况。

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巩固牙齿健康的好办法

刷牙、定期去看牙科医生等,这些都是常见的巩固牙齿健康的办法。今天,小碗给爸妈们介绍一种宝宝喜欢又特别的护牙方法——美食护牙法,也就是通过饮食来保持牙龄的健康。

而且,这些护齿美味有一个特点,都是以牛奶为原料。因为牛奶是一种营养价值极高的食品,含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断,是因为断乳期后,钙的摄入量不够。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做这些

如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味,打开宝宝的食欲,还能起到护牙固齿的作用。接下来,小碗给爸妈们介绍五种可以巩固宝宝牙齿的美味护牙食谱。

1、奶汤芹蔬小排骨

【原料】

猪小排500克、胡萝卜、鲜蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升、料酒、水淀粉、盐、素易鲜。

【做法】

1.猪小排洗净,切成条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加淀粉和少量黄酒、盐拌匀。胡萝卜、西芹切成条块,蘑菇洗净切成小块,放着备用。

2.起锅,倒油,油热时放入排骨,炸至淡黄色、微酥,然后将排骨捞到砂锅中。

3.将胡萝卜和西芹放入油锅煸炒片刻,盛入碗内。

4.往砂锅中添少许水,大火煮开,加入一半牛奶,改用小火焖煮,等排骨软熟后,放入切好的胡萝卜、西芹、蘑菇以及另一半的牛奶,到排骨酥软有香味溢出时加入适量盐和素易鲜即可。

【营养价值】

胡萝卜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分,可以帮助宝宝健脾消食、润肠通便、杀虫、明目等功效。

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于宝宝钙的吸收。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补宝宝在膳食中的缺乏。

【注意事项】

1.孩子喝汤时不能吃橘子也不能喝果汁,因为汤中含有牛奶,孩子可能会出现腹泻等情况。下面含有牛奶的食谱也要如此。

2.孩子吃过猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响孩子健康。

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2、奶味青豆蘑菇煨河虾

【原料】

河虾500克、鲜蘑菇300克,鲜青豆200克,鲜牛奶300克、料酒、葱姜、水淀粉、盐、味精。

【做法】

1.将河虾洗净,放到加入葱姜料酒的开水中,待河虾转成红色后捞出,剥去河虾的外壳,剪掉头部外须,除去虾线备用。

2.将洗好的青豆放入加好清水的锅内煮熟。

3.起油锅,放入切成两半的鲜蘑菇,出水后,加入煮熟的青豆、干净的河虾以及鲜牛奶,小火焖煮至香气外溢时加入适量盐和味精即成。

【营养价值】

虾含有丰富的蛋白质,可以提高宝宝身体的免疫力,有助于宝宝身体健康发展。虾还含有烟酸,有助于促进宝宝消化系统的健康,增进宝宝的食欲,促进宝宝血液循环,维持宝宝血液功能的正常,还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。

【注意事项】

1.河虾不能和洋葱一起吃,会形成草酸钙产生结石。

2.河虾不能和柿子一起吃,小孩会出现腹泻等症状。

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3、奶片青豆鳜鱼条

【原料】

鳜鱼肉250克、鲜蘑菇100克、冬笋50克、青豆50克、鲜牛奶200克、蛋清4只、料酒、盐、白糖、素易鲜、葱、水淀粉。

【做法】

1.鱼肉切条,加料酒、盐、蛋清1只、生粉拌匀备用。熟笋肉、蘑菇洗净切成丁备用。

2.制作鲜奶片:将牛奶、蛋清和适量淀粉倒入碗中,搅拌调成牛奶蛋液。在热锅内倒入色拉油,烧至三成热,将牛奶蛋液轻轻倒入锅内,晃动热锅,使蛋液靠近锅底受热而成片浮起,制成鲜奶片,捞出沥油。

3.锅内余油,将葱末煸炒至有葱香溢出,下入鱼肉条划散至熟后捞起。

4.将冬笋丁、蘑菇丁和青豆在油锅内炒透并加少量水焖煮片刻,再加鱼条、鲜奶片、盐、糖、素易鲜混匀后,勾芡装盘。

【营养价值】

鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,可以帮助宝宝补气血、益脾胃。

蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源,还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等,可以提高宝宝的免疫力,帮助止咳化痰、通便排毒。

冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进宝宝的肠道蠕动,既有助于消化,也能预防便秘。

【注意事项】

1.小孩子如果是过敏体质,最好不要吃冬笋,因为冬笋含有不溶性草酸钙。

2.冬笋不能和甲鱼一起吃,会伤孩子元气。

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4、鲜肉奶香土豆泥

【原料】

土豆500克、猪瘦肉200克、洋葱75克、牛奶250毫升、高汤100毫升、面粉15克、料酒、盐、素易鲜、胡椒粉。

【做法】

1.瘦肉切成丁,土豆洗净,洋葱洗净切成末,牛奶加热备用。

2.起油锅,加入肉丁和少许料酒进行煸炒,瘦肉炒熟后盛出备用。

3.用少量油煸炒洋葱至香,再加面粉炒至香黄,然后立即已加热好的牛奶50毫升、高汤、盐、胡椒粉和味精,再把肉丁倒入混匀,成为鲜肉沙司。

4.将土豆放入开水中煮烂至筷子能穿透,然后去皮,碾成泥,用油炒酥,加牛奶200毫升、盐、素易鲜调匀。

5.土豆泥装盆,中间挖一小坑后,把鲜肉沙司倒入即成。

【营养价值】

土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强宝宝的体质;含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦;含有大量的蛋白质,具有提高孩子的记忆力,有助于宝宝智力的发展。

【注意事项】

1.吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2.土豆不能和柿子、西红柿、香蕉、香雀、石榴一起吃,会出现不良反应。

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5、奶香什锦太子豆腐

【原料】

豆腐400克,蛋清5只,牛奶100克,鸡茸100克,火腿肉、夹心肉糜、开洋、水发香菇、水发海参、油汆核桃仁、及油汆松子仁各25克、料酒、盐、素易鲜,葱。

【做法】

1.火腿肉、开洋、海参、香菇洗净切成细末,油汆核桃仁和油汆松子仁研碎。

2.将豆腐与鸡茸、蛋清、牛奶、料酒和适量一起搅拌均匀。

3.起油锅,将葱花炒香,加入肉糜煸炒,然后加入切成细末的火腿肉、开洋、海参、香菇炒出香味后,加少量料酒和水焖煮片刻备用。

4.起油锅,煸炒豆腐糊,使之凝结成碎粒状,再加入已煸炒好的肉糜等

料,加适量的盐和素易鲜,勾薄芡后装盆,撒上碾碎的核桃仁和松子仁即成。

【营养价值】

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,而且豆腐的消化吸收率达95%以上,宝宝可以很容易吸收到豆腐中的营养。

鸡茸富含蛋白质、胆固醇、维生素A,可以明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,保护胃、呼吸道黏膜的功能,有利于孩子的生长发育。

【注意事项】

1.豆腐不能多吃,否则会引起孩子消化不良。

2.豆腐不能和芹菜、菠菜、茭白、蜂蜜、萝卜、南瓜、韭菜、竹笋、甘薯一起吃。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做这些

宝宝护牙小技巧:

1.让宝宝学会正确的刷牙方法。牙刷和牙膏最好选择保健牙刷和含氟牙膏。做到早晚刷牙,饭后漱口,从小养成良好的口腔卫生习惯。

2.注意孩子的饮食习惯,让孩子少吃含糖的零食和易粘贴牙齿的精细糕点,或吃后立即刷牙漱口,特别是在睡前刷牙之后,不能再吃东西。

3.让宝宝定期进行口腔健康检查,每年至少1次。早点发现孩子牙齿出现的问题,就能及时治疗孩子的病牙,避免孩子以后受给多的苦。

想孩子一口好牙?除了刷牙最好做这些

爸爸妈妈多让孩子吃些护牙的食物,可以有效巩固孩子蛀牙哦!

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责任编辑:林无双
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