纵观整个酒类产业发展，“中国酒业国际博览会”（简称“酒博会”）犹如一颗闪闪发光的启明星，在整个产业可持续发展进程中发挥着不可忽视的作用。她为整个产业发展推广新产品、展示新技术、传授新工艺；她积极为企业传播各种商务信息、营销知识、发展理念。尤其是在促进国际与国内、政府与企业、行业与企业、企业与消费者，以及社会各主体之间的连接与交流中，发挥着不可替代的桥梁与纽带作用。
正如社会各界人士评价“酒博会”时所说，其在为产业经济、区域经济、企业经营带来直接或间接经济效益的同时，还带来了无法估价的社会效益，是酒类产业发展不可或缺的一大发展平台。
那么在过去的产业发展进程中，尤其是行业调整的这几年，“酒博会”走过了怎样的发展历程？带给了行业怎样的价值与影响？在“十三五”开局之年举办的“2016中国酒业国际博览会”又将带给行业怎样的启示与借鉴？带着这些追问，让我们一起走近“中国酒业国际博览会”，回顾总结其发展历程，聆听行业声音，从“酒博会”汲取更多的正能量，探寻行业前行的方向。
第一部分“酒博会”的发展轨迹
“中国国际酒业博览会”从2006年开始，至今已走过整整10个年头。抚今追昔，“中国国际酒业博览会”无论规模档次每年都在发生质的飞跃，并成为国家商务部重点扶持的重要项目，在酒行业的地位和价值不言而喻。
正所谓，十年磨一剑。“中国酒业国际博览会”在自身发展壮大的同时，更是在指引与见证着整个产业的发展。
一年一个新台阶
“2006中国国际酒业博览会”，是中国酒业协会跨入二十一世纪后在首都北京举办的首届国际盛会。“茅台”、“五粮液”、“青岛”、“燕京”、“华润（雪花）”、“张裕”、“王朝”、“中粮酒业”、“古越龙山”等各大酒类集团及国内和地方知名品牌， 均参加了此次盛会，更有来自美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、法国等国际著名厂商约300余家、千余个产品品种参展，其中参展的产品包括各种酒类、酿酒机械设备、包装材料、配套原辅料及其它相关技术与产品。
展会上，中国酒业协会理事长王延才表示，此次博览会为酒行业创建了一个面向大众的市场，搭建了一个相互交流、对接合作、传递信息、促进市场营销、传承酒文化发展的平台，并充分利用首都的中心地位优势，推动酒类市场健康、有序、营养、卫生、安全地全面发展。“酒博会”还利用当时酒业发展的兴盛时点，向世人展示了进入21世纪以来中国酒业的变化，展示了酒类行业“创新”成果和结构调整的成绩，让国人和国际友人充分了解了琳琅满目的中国酒。“酒博会”的举办还加强了行业与企业，企业与消费者的联系和凝聚力，提供了一个向社会宣传酒业发展的窗口。
自此，酒博会开启了连续办会模式。
说到“中国国际酒业博览会”的举办发展，就不能不说说它与中国酒城泸州之间深厚的渊源。
泸州作为中国酒城，充分利用自身的先天优势，自2008年开始隆重举办泸州酒类博览会，中国酒业协会均给予了指导与帮助。
以“发挥泸酒产业优势，实现和谐共赢发展”为主题的“中国酒城 泸州2008酒类博览会”，一经召开，参展观展人数即达7.6万人次，贸易成交额6.5亿元。
2010年，根据发展需要，泸州酒博会更名为“中国白酒金三角酒业博览会”，突出了“中国酒城 泸州”和泸酒版块整体概念，泸州城、泸州酒、“酒博会”得到了充分的展示和高度关注。
2013年，展会被冠名为“第十四届中国西部国际博览会白酒专业博览会”，以“展白酒风采、扬民族雄风”为主题，秉承“推动区域开放合作，促进酒业健康发展”活动宗旨，加速推进千亿白酒产业发展。总计参展参会的外地客商代表团达8600余批次，观展人数突破26万人次，协议成交金额116.5亿元。
时间进入2014年，恰值整个行业转型调整的关键之年。中国酒业协会审时度势，以“国际合作”为关键词，与泸州市政府合作，将中国国际酒业博览会与泸州酒博会进行资源整合，正式确定将中国国际酒业博览会放在泸州举行，实现了历史性突破，将“酒博会”打造成了当时在国内专业化和国际化程度最高、参展企业最多、品类最齐全的酒业博览盛会。该届“酒博会”以“强化品牌责任、推进国际合作”为主题，参展人数达到30万人次，参会客商累计达11000人，贸易成交额128.2亿元。
2015年，以“传承与创新”为主题的酒博会召开，全球600多家名酒企业集体在酒博会亮相，3000余家酒类经销商代表参加了大会。更为值得一提的是，本届“酒博会”参展的中外名酒企业超过了500家，除“茅台”、“五粮液”等名酒企业外，就连世界排名第一和第二的帝亚吉欧、保乐力等知名洋酒企业也前来参展，贸易成交额更是达到了300亿元，展会规模和成果创历史新高，开启了酒业的国际化通道。
指引产业发展方向
纵观中国国际酒业博览会的发展轨迹，可以看到它是紧贴产业发展规律，引领发展趋势，并为整个产业的发展指引着方向。
中国国际酒业博览会是一个国际化、精品化、高端化的展会，参展厂商都是国际国内知名企业，规模大、效果显著，因而众厂商将其赞誉为“指引产业发展方向的盛会”。
参加“酒博会”的各方企业代表纷纷表示，中国国际酒业博览会聚集了全国、乃至全球最顶级的酒企和酒商前来参展，聚集了从产品生产到产品设计再到产品宣传及销售整个产业链的人士参与，让我们对整个行业与自身都有了更加清晰全面的认识，这足以说明它具备行业晴雨表、思想会、产品秀的功能，从而有效地指引着行业发展。
还有不少参会代表认为，参与中国国际酒业博览会，酒企及商家都是携新品及招商新政策齐聚举办地，因此参与中国国际酒业博览会可以学到更多的产品知识、品牌概念、销售理念、包装设计以及价格策略等，是不可多得的短时间内集中免费学习的良机。尤其是中国酒业协会在会展期间举行的各种论坛与创意大赛，更是让参会代表受益匪浅，这是对企业发展最大的帮助。
更有不少参会代表表示，“民以食为天”，中国国际酒业博览会交易的很多商品都是日常消费品，直接影响到广大人民群众的日常生活。再加上“中国国际酒业博览会”起点高，直接面对国际市场，不但让中国酒业充分参与了多种经济成分竞相参会的格局，为全球经济一体化竞争做好了铺垫，更让广大国外酒企对中国文化和市场有了新的认识，为中外酒业经济互补发展开启了通道。
尤其是进入行业调整期以来，中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会不断发展升级，紧跟“消费者主权时代”旋律，全面通过线上和线下多种形式与消费者互动，让消费者更好地了解酒类行业，同时也让厂商感受消费者的热情。正如中国酒业协会秘书长宋书玉所言，中国国际酒业博览会引入消费者参与，目的就是要推动酒类产品与市场消费需求的互动，寻求真实的消费需求，提升酒企的服务意识，真正有效地推动产业持续发展。总之，从产业走向企业，从企业走向消费者，通过消费者反馈企业与行业，不但是中国国际酒业博览会努力的目标，更是整个产业前行的方向。
厂商交流合作平台
随着中国国际酒业博览会的持续举办及其影响力的不断提升，酒博会逐渐成为厂商交流合作的最佳平台。
“五粮液”泸州地区品牌总运营商泸州市光跃酒业有限公司陈经理告诉记者，他们已多次参加中国国际酒业博览会，主要就是看重这个平台与其强大的影响力，因为通过该平台不但扩大了“五粮液”在中国的知名度，更让全世界的酒商了解熟悉了“五粮液”，对“中国的五粮液，世界的五粮液”品牌定位和内涵有了更加深刻的认知。
中国名酒“西凤酒”从陕西多次远道而来参加中国国际酒业博览会，据前来参展的负责人说，中国国际酒业博览会的举办，不但为泸州酒业的发展搭建了非常好的平台，而且它还汇集了全世界众多名酒企业参展，拥有强大的影响力，这也为扩大“西凤酒”的市场份额提供了商机。
贵州茅台酒销售公司四川省川南片区负责人罗发锟告诉记者，多次参加中国国际酒业博览会，我们都把主要产品带过来了。因为“茅台”最看重的是“酒博会”强大的影响力，通过这个平台展出“茅台”，不但在国际友人面前展示了国酒的形象，更为“茅台”开拓国际市场提供了来之不易的先机。
“剑南春”参展负责人杨茂源介绍，参加酒博会，不仅让更多的人了解了“剑南春”，更期望能在2016年的酒博会上与更多知名白酒企业交流，展开合作。
许多国外酒企负责人也都表示，中国国际酒业博览会是个大平台，通过这个大平台，我们的产品从外国进入中国，从生产领域进入流通领域，由产品转变为商品与经济效益，这让我们看到了中国市场的巨大潜力。这样的展会，不论是对中国酒类流通环节还是外国酒类流通环节的影响，都不容小觑。
总之，中国国际酒业博览会是一张无形的网，它连接着中华大地与世界每一个角落酒类的制造商和经销商。通过这张网，新产品可以很快地走进市场；新企业可以很快地建立起自己的销售渠道；外国酒可以方便地布局中国市场；中国酒可顺利与国际市场对接，逐步实现国际国内两条腿走路……
多年的实践表明，中国国际酒业博览会是市场经济的需要，它对于酒业经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快酒业经济改革开放步伐、促进国际酒业交流、企业技术进步、产品升级换代、创立名牌产品，具有重要的推动作用。毫不夸张地讲，“中国国际酒业博览会”已经成为推动中外酒业市场持续发展的最佳商务平台。
第二部分 酒博会见闻实录
作为国内外酒业厂商产销对接 、产品宣传与推广、消费互通分享等多功能综合性平台，中国国际酒业博览会一年上升一个高度。2016“酒博会”在传承的基础上，主题更加突出，形式和内容更加丰富多样。主办和承办方相关领导从不同的视角对2016“酒博会”发表了高屋建瓴的阐释：
从产到销的一体化盛会
经济新常态下，酒类产业面临着复杂市场变化，探索、构建新型产销关系，关注、洞察消费趋势，重新理顺价值链条和分配方式，为消费者提供更加贴近实际需求的服务，是产业所面临的全新课题。中国酒业协会在酒城泸州举办2016中国国际酒业博览会，旨在为海内外参展企业搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，进一步加强厂商之间、行业与政府之间、产业与消费者之间的信息沟通与交流，推动酒类市场良性、健康、有序地全面发展。
“酒博会”是一个国际化、精品化、高端化的展会，参展厂商都是国际国内比较知名的企业。产业进入调整期以来，酒业厂商纷纷采取措施，积极应对，从创新产品到创新经营理念和营销体系等，一些创新尝试起到了较好效果。本届“酒博会”预计有700余家参展企业，3500余家采购商参展参会。全球酒界顶级大师、著名学者、商界领袖等汇聚泸州，实力阵容的出现无形当中使“酒博会”成为了展示酒业思维创新成果的舞台，便于让酒界同仁们面对面思考交流如何抓住供给侧改革机遇，扩大有效供给，减少无效供给，解决无效供给过剩和有效供给不足问题。
产业未来的源泉，归根结底在于为消费者提供优质服务，酒业未来的赢家一定是为消费者提供创新和优质服务的企业。本届“酒博会”还将通过线上和线下多种形式与消费者互动，让消费者更好地了解酒类行业，也让厂商感受消费者的热情。引入消费者参与的目的，就是要推动酒类产品与市场消费需求的互动，寻求真实的消费需求，提升酒企的服务意识。“2015年度‘青酌奖’酒类新品TOP10”、“酒博会与消费者网络互动”等丰富多彩的同期活动，均公开邀请消费者参与。为此，加强消费者的参与和互动，贴近消费者是“酒博会”的重要亮点之一。
中国酒业国际博览会的举办，为泸州经济发展做出了积极贡献。泸州是著名的“中国酒城”，酒文化源远流长，是浓香型白酒发源地、全国重要的白酒生产基地，拥有“浓香鼻祖”——泸州老窖与“酱香典范”——郎酒两朵中国名酒之花。而中国酒业国际博览会在泸州的多次举办，不但让更多的中国消费者了解了这两朵中国名酒之花，更是增强了这两朵中国名酒之花在国际上的影响力，为“泸州老窖”与“郎酒”开拓国际市场奠定了坚实基础。
近年来，在各级领导和社会各界的关心支持下，我市经济社会发展保持了良好势头。在加快发展的过程中，市委、市政府坚持优势优先、率先发展，坚持酒业发展不动摇，着力打造“千亿白酒产业”，加快建设“中国白酒金三角”核心腹地。面对白酒产业深度调整，我市主动作为、积极应对，千方百计稳定质量、稳定市场、稳定队伍，全市白酒产业在调整中发展、在发展中优化。
2008年以来，在国家商务部、中国酒业协会的指导下，泸州连续多年成功举办“酒博会”。截至2014年“酒博会”累计接待了1500余户参展的国内外酒类企业、4万余批次酒水经销商，合同订货签约金额达400余亿元。“酒博会”已成为推动全国主要白酒产区、企业跨区域合作、增强川酒和泸酒持续发展能力、提升“中国白酒金三角”品牌影响力的重要平台，也成为了泸州展示城市形象的新名片。有数据显示，在“酒博会”的带动和促进下，泸州白酒产业销售收入从2008年的167亿元增加到2013年的723.7亿元，6年间增长了3.3倍。
当整个经济步入新常态、酒类产业进入行业调整期后，中国国际酒业博览会的持续举办已成为泸州走出经济低谷的制胜法宝，更是泸州市打造千亿白酒产业集群的一个重要举措，中国国际酒业酒博会已经成为泸州的一张靓丽名片。
第三部分 剧透酒博
已连续举办九届的中国国际酒业博览会，如今已成为国内外酒类食品领域具有较高知名度和影响力的专业品牌会展之一。据了解，2016年“酒博会”以“举杯中国，品味世界”为主题，以创造需求、引领消费为核心，重点突出“质量、品牌、合作、开放”，积极促进国内外酒企交流合作，共同推进行业健康发展。本届博览会上都有什么样的精彩亮点呢？又有哪些活动不容错过呢？
六大“亮点”抓眼球
据悉，2016年酒博会将以全新的面目展现给社会各界，而“全新”则由六大创新亮点体现：
一是国际化程度大大加强。据悉，此次酒博会几乎召集到了国际上所有知名品牌和酒企。为了做好“引进来”工作，酒博会针对特色酒种专门设展，如龙舌兰展馆、威士忌展馆等；为消费者深入了解特色酒种做了一番切实的工作。
二是展会精品化程度提高。除了国际化程度提高，酒博会精品化办会宗旨也得到了明显体现。据悉，白酒17大名酒和地方强势品牌将悉数参展，这样的名酒聚首自最后一次全国评酒会之后，在同一个展会上同时出现实属难得，为经销商深度全面了解老名酒企业构建了一个温馨的平台，实现企业间无缝沟通交流。
三是新品参与数量与规格有很大提升，除了白酒，葡萄酒、保健酒和黄酒都以实力阵容出现在2016酒博会上。最值得一提的是啤酒，今年国内六大啤酒企业——华润雪花、青岛啤酒 、百威英博、燕京啤酒 、嘉士伯和喜力悉数参展，国外众多啤酒知名品牌也都亮相酒博会。最难得的是，此次酒博会还吸引了精酿啤酒企业参展，他们的到来给消费者惊喜，也让酒博会的内容更加丰富。
四是首次进行中国国际酒业博览会特许产品发布。酒博会活动期间，还将进行有纪念意义的特殊产品发布和出售。
五是首次针对酒类消费者设计参与环节，通过线上和线下多种形式与消费者互动。让消费者更好地了解酒类行业，同时也让厂商直观感受到消费者的热情。
六是志愿者“小桂花”们不仅接受了严格的礼仪培训，还进行了泸州市情和历届酒博会知识培训，以提高酒博会服务质量，服务要求堪比空姐，而她们也必将成为酒博会上一道靓丽的风景。
四大展馆盛装迎客
本届“酒博会”有B、C、D、E四个展馆，展区总面积达8万平方米。
B展馆集中了此次参展的黄酒、啤酒和帝亚吉欧、保乐力加等国际知名洋酒企业。精酿啤酒展等特色展也多集中在这个展馆。
C展馆为中国名酒馆，为17大名酒企业展区。
D展馆为地方名酒馆，除17大名酒外的白酒企业全部集中在该区域进行集中展示，同时也是酒器精品藏品以及包材、物流、旅游、金融、农业等紧密涉酒关联产业展区。
E展馆为酒类精品馆，是保健酒、葡萄酒及延伸产品展馆。同时今年酒博会新设立的、以展示进口葡萄酒和洋酒为主的国际综合馆也设置在这个展区。目前澳大利亚、俄罗斯、墨西哥、加拿大、法国、西班牙、格鲁吉亚、摩尔多瓦等国具有代表性的名酒企业，均已组团参展进驻。
多个主题活动同步进行
除泸州老窖“国窖1573封藏大典”外，2016年酒博会主办方还安排了多项主题活动：
一、酒博会开幕式暨国际酒业论坛。国内外政要、欧盟葡萄酒酒业协会领导、全球酒界顶级大师、著名学者、商界领袖等汇聚泸州探讨酒业发展，发出最权威的声音，为未来国际酒业发展指路。
二、2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典。参评的白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等产品，必须为2015年上市的酒类新品，且在酿造工艺、产品特色等方面有显著创新。参评不收取任何费用，且本着公开、公平、公正的原则，由国家级首席品酒师和国家评委组成专家团、经销商代表团、消费者代表团和媒体代表团，共同评选出2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10，并在酒博会期间对获奖产品进行颁奖，展会结束后获奖产品将珍藏于展馆长期展示。
三、“酒城论剑 品酒争霸”全国品酒师大赛。为鼓励行业技术人员学习热情，增进技术交流，推动行业创新与发展，酒博会期间还将举办具有省评委资质和二级以上品酒师资质专业人员的品酒技能大赛。
四、老酒沙龙。为加强协会会员间的沟通交流，提升名酒收藏委员会的服务能力，更好地为会员搭建交流与提高平台，酒博会期间还将举办中国酒业协会名酒收藏委员会会员沙龙活动。
五、采购商大会。为进一步推进2016年中国国际酒业博览会参展商、采购商、广告商及酒业产业链上下游企业务实合作，助推采供双方有效对接，打造务实贸易合作平台，酒博会期间还将举行采购商大会。
此外，还有2016川南经济区投资洽谈会暨项目集中签约仪式；泸州 中国白酒商品价格批发指数研讨会；酒城泸州100周年系列纪念活动；互联网+酒博会消费者网络互动活动；经贸洽谈活动等等。
惊喜连连，精彩不断！口碑展会，整装待发。举杯中国，品味世界！2016年酒博会邀您共襄盛举！小伙伴们，还等什么，快来参会吧！
已有0人发表了评论