牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。现如今，牛奶已经普遍进入老百姓家庭饮食，它的营养的价值已经得到老百姓的认可。每500毫升牛奶含有丰富的蛋白质、糖、钙、维生素A……能满足人体每天所需要动物蛋白的50%，所需要钙的60%,所需要能量的16%。因此，牛奶是最接近人体天然需要的食品，是人类最好的食品，所以在每天的饮食中，不要忘了喝牛奶，尤其是准妈妈更应该每天保证喝牛奶，每天最好保证500毫升，才能促进胎宝宝的发育。
每天喝牛奶的好处
1.牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素大量分泌。
2.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，可使皮肤光滑。
3.睡前喝牛奶有催眠作用。
4.牛奶中的钙能强健准妈妈的骨骼，更为胎宝宝的骨骼发育做好了储备。
5.酸奶和脱脂牛奶可增强免疫系统功能。
牛奶奇效喝法：
1.每晚睡前服热牛奶一杯，治神经衰弱，失眠。
2.牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。适用于胃痛，胃溃疡。
3.牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘，大便燥结。
4.牛奶煮沸，当茶饮用，渴即饮之，可治产后虚弱，下虚消渴(小便多，日见消瘦)。
5.牛奶粥：粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。
正确的喝法能更好的摄入牛奶营养，不让养分流失。
1.吃一些点心
先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
2.搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血的作用。
3.小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
4.不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
5.不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
6.菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
