以美食之名 秀“大咖”风采

以美食之名  秀“大咖”风采

——青岛出版社“美食生活大咖秀”京城闪亮上演

美食图书首发，美食大咖莅临纵谈创作体会，旗袍模特展台走秀，十佳经销商颁奖典礼……2016年1月7日14时40分，北京国际展览中心山东展区上演了这样精彩纷呈的一幕。大咖妙语横生，烹饪大师解读别样的美食人生；旗袍古典写意，娉婷模特展示雅致生活新风尚。这就是青岛出版社“美食生活大咖秀”给观众带来的感受。

名家云集，精彩纷呈

青岛出版社作家队伍的资源既有跨度也有广度。本次邀请来的大咖有在中国烹坛德艺双馨的厨神泰斗，也有在网络上一呼百应的“美食达人”；有活跃在电视上的熟识面孔，也有藏匿于文字后的资深“老饕”。与此相关的是，推出的产品，既有传统饮食文化的传承与创新，又有异域餐饮带来的冲击与火花。

本次大咖秀上，北京电视台生活频道王昱斌导演和他的团队创作的《上菜》无疑是气势最足的。《上菜》占据天时地利人和，节目扎根京城百姓饭桌，播放期间收视率节节攀升。《上菜》一书，更将栏目组台前幕后的故事记录下来，收录了镜头之外的心得与趣闻，为读者朋友再次奉上一道文化美食大餐。

亚洲大厨屈浩老师，带来了令人震撼的《中国面塑》。中国的面塑，与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺，作品巧夺天工，冠绝筵席，是源于民间的传统艺术之一。仅仅用手和简单工具，就能塑造栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑，将多年积累的面塑作品集结成册，传承中华饮食传统，彰显烹饪艺术之魅。

来自江南的王森烘焙西点烹饪学院的团队，精心打造出《蛋糕裱花圣典》，这也是继超级畅销书《蛋糕裱花大全》之后的又一力作。推介现场，团队负责人张婷婷向记者表示，是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩、欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型，带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。

在大咖秀的尾声，惊艳的专业模特为大家进行了旗袍走秀，时尚大咖“石榴”宣言：“可我就是爱旗袍”！ 作者石榴是一个热爱旗袍的留美大学生。为展现旗袍之美，她策划了一个为期一年的行为艺术项目——“穿旗袍的365天”。她365天每天坚持穿着旗袍，走过了三大洲的三十多个城市。从在泰国冥想办画展，到尼泊尔滑翔和到墨西哥考潜水证，她将一年来各式新奇的“艳遇”写成了中国第一本旗袍故事集。

打造“全国最好的美食出版社”

民以食为天，而书籍则是获取精神食粮的最佳方式。美食图书将这两者完美融合为一体，成为最接地气最受欢迎的一个门类。在众多的美食图书中，青岛出版社的美食图书，以其制作精良、优质口碑、物美价廉的优势，常年处于美食类图书排行榜的前列。据开卷统计，该社饮食类图书的市场占有率连续5年排名第一。

如今，以美食为出版核心的生活时尚版块，品种更加丰富，引领着出版的潮流。为了巩固自己在市场中的优势地位，扩张产业链。青岛出版社提出打造“全国最好的美食出版社”的目标，在大力出版精品美食图书的基础上，全方位宣传，全渠道开拓市场。这场“美食生活大咖秀”就是为实现其战略目标在新年打响的第一枪。

在活动期间，大咖们还为2015年业绩突出的经销商进行了颁奖，感谢他们一年来将出版社的优秀作品传递到读者手中。