青岛的天气越来越冷，吃羊肉、喝羊汤这件事儿就被吃货们提上日程了。羊肉性温热，可温胃御寒，尤其适合在冬季食用。在青岛，喝羊肉汤的地方，闭上眼睛也能找出几十家来。那么青岛有哪几家好喝的羊肉汤馆呢？掌上青岛特别推出《青岛12家羊肉汤馆推荐》，哪怕它们藏在犄角旮旯里，我们也要找出来！
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 单衍春
溢香院全羊汤馆烧饼配羊汤味道点赞位于山东路家乐福马路对面的汽车修理厂内，单县风味。从浮山后同和路刚搬过来，用的是当天现杀的鲁西南青山羊和红山羊羊肉，新鲜。羊肉汤可以按份卖，15—30元一碗；也可以按斤称，羊肉80元一斤，羊杂58元一斤。尤其推荐他家的烤全羊，880元一只，20斤左右，480元半只。烧饼、单饼和羊肉汤的搭配很不错。
莒州人家全羊宴是店里的主打
莒县人开的，以特色的全羊宴作为主打，羊肉汤是其中一道最为著名的单品。莒州人家将羊的重要营养部位进行精加工，羊肚、羊肾、羊排、羊肠等分别做菜，将羊的各个部位味道发挥到了极致。羊肉是来自沂蒙山的黑山羊，投料讲究，肉质不错。全羊汤，汤清肉鲜、香醇不腻。配合羊肉汤的饼也是莒县人自己做的，硬面锅盔，最好用手掰着吃。他家的羊肉汤，配上饭店自己做的韭花酱，不用加盐，味道极好。
单县酒楼肉汤分红汤白汤两种
这两年岛城比较红火的鲁西南风味的酒楼，羊肉汤是其中的一道菜。建议人少的时候去。如果能吃辣，可以考虑点红汤的羊肉汤，感觉比白汤的羊肉汤口感好。再加上加了白菜和粉条，比光吃肉舒服多了。
岛城一汤一大海碗汤多肉也多有很多分店，老店在洮南路，算是青岛开张比较早的羊汤馆了。一大海碗端上来，看着就过瘾，汤多肉也多，比较实惠。店内自制的火烧值得尝尝。莒县、单县和沂源的羊肉汤对岛城一汤的冲击比较大。
百狮坊羊肉汤典型单县味汤白肉嫩
中山路旁边的一家很小的老店，可能是外地羊肉汤在落户岛城较早的了。老板是单县人，典型的单县羊肉汤，味道比较正宗，汤白肉嫩。但是地方比较小，如果你对卫生有严格要求，那就不建议去。
八棵树全羊黑山羊炖汤鲜而不腻
奶白色的羊肉汤，醇厚鲜香。汤鲜而不腻，爽口不顶人。羊肉酥烂程度也刚刚好，羊肉来自潍坊临朐，也是沂蒙山的黑山羊。羊肉汤不错，其他的菜一般情况吧，有点贵。
青州庙子全羊馆汤里不是肉片是肉块
这里的羊汤羊肉不是切片，而是切成大小一致的块儿，加上秘制汤料，文火炖3个小时，味道鲜香。炒羊杂的味道也很不错，羊的心肝肺肚也一应俱全，加上辣椒、大葱、香菜煸炒。羊肉来自潍坊青州，价格实在。
青山羊上汤馆羊肉汤烤羊肉是特色
岛城最赚钱的羊肉汤馆之一，羊肉汤、烤羊肉都不错。也是岛城比较有名的羊汤馆，羊汤味道非常浓，羊肉也很新鲜。不过羊杂汤的羊肝煮的偏老了些，口味有些发柴了。
单青羊是改良后的单县口味
总体来说，属于单县口味，不过根据青岛人的口味改良了很多。中午人多需要排队，晚上可以点烤肉、喝羊肉汤。
单县朱家羊肉汤味与其他单县馆“雷同”
今年刚开业的店，据传老板曾经给某位名人做过饭，在当地小有名气。品尝之后，感觉口味不如名气大，和其他单县羊肉汤馆没有什么区别，有一点失望。
莒县大锅全羊大锅炖现吃现从锅捞
在即墨南泉镇，店开在一个大院子里面，地址比较偏。来吃的食客大部分来自即墨、胶州和城阳，专门开车过来吃这一口。烹饪方式比较“粗犷”，大锅咕嘟咕嘟地炖羊，现吃现捞。
昊恩食轩清汤羊肉馆食材用的是自养绵羊
这家店用的羊肉不错，是自己店专门在胶州养的小尾寒羊。这种羊是肉裘兼用型的绵羊，注意，是绵羊哦。这可能是岛城为数不多的用绵羊做的羊肉汤，汤清，羊肉吃起来很劲道。
