随着气温逐渐走低,岛城出海渔船减少,海鲜捕捞量下降。昨日,记者探访岛城市场发现,近期海鲜价格开始“蹦高”,海捕梭子蟹、虾等价格普涨三成,养殖海鲜价格也略有上涨。业内人士预测,随着天气转冷,出海捕捞量逐步下降,海鲜价格后期将稳中有升。
海捕梭子蟹涨至百元
“海鲜陆续涨价,上个月六七十元一斤的海捕梭子蟹,现在涨到100元一斤了。 ”小港水产批发市场商户严先生告诉记者,目前海鲜价格相比一月之前有不小涨幅,一个月前25元一斤的养殖梭子蟹已经涨到35元一斤。“还是海捕海鲜涨价幅度最大,虾虎、比管鱼越来越少了,现在都不好进货了。 ”对于海鲜价格的上涨,经常购买海鲜的市民黄女士感触最深:“我家人就爱吃螃蟹,所以家里煮螃蟹吃,最近一个多月价格涨了不少,同样的钱得少买两三只螃蟹。 ”
海捕海鲜价格上涨明显,养殖海鲜价格也出现小幅上涨。目前养殖鲈鱼市场价在每斤17元左右,而一个月前的价格在每斤14元左右。 “养殖海鲜供应一直非常充足,鱼类价格涨幅不大,有的品种价格没有变动。 ”严先生说。
出海小渔船越来越少
“这几天连着下了三天雨,温度下降很快,再说海里也没什么东西了,就都在家歇着了。”南姜码头海鲜市场商户曲先生告诉记者,最近一段时间气温开始下降,原先出海的小渔船都选择停靠休息不再出海,“最近都没什么东西卖了,前段时间海捕梭子蟹、比管鱼、虾虎多,最近都不好收了。 ”曲先生说。
记者采访了解到,南姜码头都是小渔船,作业条件相对大船差,“天气一冷就不愿意出去了,海上刮那么大的风,一出海最少半天,关键是现在东西少了,小船挣那点钱不够受罪的。”曲先生说,身边很多渔民朋友都选择停港休息。大部分渔船都停在港口不出去,他们想多要货也要不到,因为海鲜供不应求所以价格会上涨。记者也注意到,不论是在海鲜批发市场还是农贸市场,摊位上的海鲜除了价格特别高的有货外,价格稍低的海鲜都销售一空。
后期价格将稳中有升
业内人士认为,后期海鲜价格将稳中有升。“每年冬天海鲜价格都会上涨,主要是因为捕捞量下降,春节前海鲜需求量会持续上涨,海鲜价格肯定会小幅上涨。”严先生说。除了价格稳中有升,随着海捕海鲜越来越少,海鲜品种也将以南方养殖海鲜为主。
另外,蛤蜊、海蛎子等贝类海鲜价格稳定,花蛤价格在每斤5元左右,海蛎子价格在每斤8元左右,价格与前期相比无太大变动。
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王伟