被采收的蔬果，脱离了供给水分的生长环境，但自身的呼吸作用却未停止，加之储藏环境的蒸发作用，所以蔬菜特别是绿叶蔬菜，一般3天后就会出现明显的脱水失鲜现象。
但近日，在中国家用电器研究院微生物研究室却上演了惊人的一幕，一棵被在冰箱里放置了30天的芹菜，含水量依然高达90.68%！
8月20日，中国家电研究院召开首届保鲜性能优势家用电冰箱产品发布会，而在此前的保鲜竞赛中，海尔冰箱的保鲜性能在各项评分中均是NO.1。
而让那棵芹菜历经一个月依然鲜养如初的就是海尔干湿分储冰箱，一款采用荣获34项专利保护的干湿分储技术的神奇冰箱。
干湿分储——HCS生态植物膜
为高水分蔬果量身打造湿度为90%的高湿空间，实现蔬果的“湿区存放不脱水”。
干湿分储——微风道无霜科技
将空间湿度控制在45%左右，让食材可“干区存放不返潮”，首次实现干货保鲜。
据悉，以干湿分储冰箱的输出数据为依据的全新保鲜标准即将拟定，这意味着：海尔冰箱不仅在现有冰箱产品中保鲜效果最好，还将持续引领未来保鲜行业的升级变革。
