第十三届中国国际肉类工业展览会9月青岛亮相

本网讯 记者28日从相关新闻发布会获悉，为加快推动中国肉类食品产业升级和结构调整，提升肉类食品安全水平，促进与世界各国肉类行业的交流合作，我会联合世界肉类组织定于9月20日—22日，在青岛国际会展中心举办第十三届中国国际肉类工业展览会暨第十届中国国际肉类食品文化节,同期，9月21日在青岛召开肉类食品产业发展大会。

    本次大会的主要议题是肉类产业链食品安全风险的控制和管理。肉类食品安全是全球肉类食品产业同仁共同面对的重要问题，接连不断的食品安全风波冲击和困扰着肉类生产经营企业。怎样有效地防止、控制和管理食品安全风险，已经成为肉类行业必须认真面对的最严峻的挑战。本次大会将邀请政府官员、行业专家、资深学者、知名企业家等国内外肉类行业同仁，分两个部分进行研讨：第一部分围绕食品安全问题，结合中美两个肉类生产和消费大国的实践经验，共同探讨产业链管理和风险防控措施；第二部分针对食品安全管理的要求，研究有关政策法规、科技标准、产业链管理及行业发展趋势，为制定中国肉类行业“十三五”发展规划提出政策建议。

    中国国际肉类工业展览会已经成功举办了十二届，组委会不断总结办展经验，积极引入国际知名展会创新和发展理念，并结合我国肉类产业和世界肉类行业的发展趋势，使展会规模不断扩大、专业化水平不断提升、贸易成交量成果丰硕，中国国际肉类工业展览会已成为亚洲最大的肉类行业专业展会。CIMIE2015得到了爱尔兰食品局、英国猪业委员会、英国牛羊业委员会、丹麦农业与食品委员会、乌拉圭肉类协会、澳洲肉类及畜牧业协会、西班牙加泰罗尼亚肉类协会、荷兰肉类协会、法国猪业联盟、美国肉类出口协会、阿根廷牛肉促进会、波兰肉类生产商及雇主联盟、德国肉类组织等国际机构的大力协办。本届展览会展出面积将达到四万平方米，展览范围涵盖饲料与养殖、肉制品加工、肉类机械与装备、包装物料、食品添加剂配料、冷链物流等全产业链的新产品和新技术，预计将有近四十个国家或地区的1000余家肉类及相关企业参展。