故事是这样开始的，格雷诺耶出生在18世纪的空气中弥漫着恶臭的法国巴黎。格雷诺耶从出生起就拥有与众不能能辨别各种气味的天赋异禀。
当他在孤儿院长到13岁的时候，被院长卖给了制皮匠。格雷诺耶在制皮铺过着犬马不如的生活。
长大后的格雷诺耶在一次与师父去城里送货的途中，一间香水店吸引了他。香水店里面的贵族太太正在使用当时注明香水师的新作品——爱神与赛琪。
回去的途中碰到一名卖杏的女子，身上的气味深深地吸引了格雷诺耶，格雷诺耶贪婪地想要吸闻着女子身上散发的美妙体香。
结果却因为不想让女子的惊慌失措引起了别人的注意一不小心让她窒息而死。身上的美妙气味也随着她的死亡渐渐消失，让格雷诺耶痛心不已。
机缘巧合，格雷诺耶在又一次送货途中偶遇了过气的香水师巴尔蒂尼，并发现了巴尔蒂尼正在破解爱神与赛琪的配方。
虽然不懂得什么叫配方，也不懂制作香水的程序，但是格雷诺耶凭借自己天才的鼻子不但当场就做出了爱神与赛琪，并改良之后做出一瓶气味更美妙的香水，这让经验丰富的香水师巴尔蒂尼也大跌眼镜。
尽管如此，格雷诺耶制作的新香水让香水师巴尔蒂尼大赚了一票之后他也顺利地被巴尔蒂尼买下在香水店中当学徒学习如何保存香气。
终于师徒两人在等待至半夜的时候，玫瑰的灵魂，也就是玫瑰精油通过冷凝装置，汇聚成液滴，一滴滴流出导管。
但是，不久后格雷诺耶便发现，谁蒸馏的办法并不能保存动物的气味（它拿了老师家的猫做了蒸馏实验），被老师训斥后大病一场，病重的格雷诺耶依然想要得到能够保存动物（人体）气味的办法，老师告诉他在香水之都格拉斯可以学到神秘的油萃法
这个消息让格雷诺耶很快就从重病中恢敷了健康。并在为老师写下300个香水配方后得到了老师的推荐信，来到了香水之城格拉斯的一家专门提炼精油的铺子学习油萃法
但毕竟人体比花朵体积要大很多，所以格雷诺耶利用油萃法的精髓，将涂满油脂的麻布裹住未婚女子的身体，等待油脂吸附体香后取下油脂加入酒精溶解，加热，蒸馏出精油。
在初次实验成功之后格雷诺耶便开始四处寻找令他着迷的未婚少女体香，并将她们杀害后用用同样的方法萃取每个人不同的香气。为了做出一瓶世界上最美妙的香水。
当然，最后格雷诺耶成功了，同时也被捕了。但在被捕之后，原本要被处以死刑的格雷诺耶最后不但并没有死，反而在行刑当天，然所有在场的人在一瞬间都仿佛置身天堂.....这后面到底发什么了什么呢 你们可以自己去看看这部经典的电影《香水·一个杀人犯的故事》
所以，最初的香水被用作掩盖身体和环境的恶臭味，甚至古龙水的前身是药房的咳嗽药水，因为由精油制成所以被发现气味很好闻，可以掩盖运动后身上的汗味，所以从此就有了古龙水。而随着工业革命，人类的工业技术越来越发达，很快就被人类发明了工业香精，成本低廉，香味浓郁，留香时间久，很多品牌就开始使用低成本的香精来用作香水调香。
但香精终归是香精，它没有精油的灵性。为什么这么说呢，我们拿玫瑰精油为例子，玫瑰精油的分子通过我们的鼻腔，它附带的信息刺激大脑前叶分泌出内啡汰及脑啡汰两种荷尔蒙，使精神呈现最舒适，放松的状态。当人处于舒适放松的状态时，就容易放松紧惕，这也是容易产生感情的。所以为什么我们会听说，玫瑰精油是催情的，这下知道为什么了吧。而这些都是香精无法做到的。
说到“催情”，现在男生女生都会用香水，其中的原因除了气味能让自己愉悦舒服以外，还有一个原因就是好闻的香水能让周围的人因为喜欢你的气味而喜欢你，说得通俗一点就是“招桃花”。所以之前我还在网络上看到有“说说你喷了之后被周围的人赞的香水”“男生最喜欢女生使用的香氛类型”之类的文章。
所以，女同学们，如果你们也想通过好闻的香水来招桃花，今天我要给大家说说香水中的“战斗机”——沙龙香。
沙龙香的特点是：一般使用天然香材（精油），因为天然的精油比香精更容易挥发，所以留香时间相比起商业香短了一些，（不过也不绝对），由于沙龙香的调制是让调香师自由发挥，所以不太去考虑市场，容易出个性的香味，也就是不容易撞香。沙龙香能让你的气味更特殊，让你周围的人对你的香味印象跟深刻。
Demeter(气味图书馆)
气味图书馆(DEMETER)是我们比较熟知的沙龙香。起源于纽约，全心打造每天生活周遭的气味，例如：泥土、西红柿、手工巧克力曲奇等。DEMETER香水于1993年由ChristopherBrosius和Christopher Gable合力创办，1994年正式在美国发售出的多是单味的香水，号称“来自生活的味道”，拥有的各种香味几乎是香味百科了。出过很多香水，譬如“雨”“灰尘”“雪”，都是模拟实物的味道的。
Jo Malone(祖·马龙)
其香水以简单纯粹为主，质朴的包装，透露着浓厚的英伦风情。香水一惯风格为高贵、淡雅和与众不同。JO Malone 祖·马龙在西方有着香水世界女王的美誉，最著名那款红玫瑰香水拥有真实的玫瑰香味，其香味甜而不腻，汇集了七种玫瑰的精华。不同于调和香氛的隆重复杂，祖马龙红玫瑰香水最大程度上还原了红玫瑰的天然香味，简单却深厚。就如同祖马龙的品牌概念，简单大方、与众不同，没有过多复杂修饰，却最能诠释出高贵与淡雅的特质。
Diptyque
Diptyque是1961年由三个人创建的法国牌子，这个牌子的总部在巴黎左岸，圣日尔曼大街34号，logo上标得很清楚。从来都是大隐隐于市的diptyque，就象藏在深闺的千金小姐，香水有十几种，都是Eau de Toilette的中性香水。他家的香水都比较有腔调。Tam Dao是他家最最出名的一款香水，主调是纯正而温暖的檀香。
BrunoAcampora
这个牌子不太常见，我去X宝搜了搜只有分装的~但是有趣的是它一直坚持着最初的铝瓶包装和封蜡密封，40多年一直这样，所以有点兴趣啊~
Annick Goutal(安霓可·古特尔)
由女性调香师建立的品牌，传人是她的女儿。品牌风格清澈自然，不过留香不长。这个香水的包装，由最初一直沿用到现在，没有变过，讲求品质、追求原始气息，是品牌的坚持。而最吸引人也是其独特的卖点，是她的每一瓶香水都有着一个故事……像是哈德门之水这款来自于法国女作家玛格丽特.约瑟纳的著名小说：哈德里安回忆录。Annick Goutal用这款香水纪念了这位古罗马帝国国王，香味高雅而又穿越时空。
Amouage（ 爱慕）
如果你很想拥有一款真正的阿拉伯香水，那就是它了。看他的包装也能猜出一二了，它的推出就是希望能够使人联想到古老的阿拉伯。所以不像一般香水厂商有所谓预算上的创作限制，而是给予调香师无限制的发挥，每款爱慕香水都包含着数百种以上天然珍贵的香料成份，像是山谷的野百合、岩石玫瑰、顶级银乳香、没药、龙涎香、檀香、麝香、广藿香和橡树苔等。最稀有及珍贵的香料成分制作而成，被誉为顶级香水界最具代表性与备受推崇的极致香氛艺术，成就出最令世人惊艷的顶级香水魔力。
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