大寒养生：与“食”俱进养肝肾 早睡晚起护阳气

掌上青岛/青网讯 2015年1月20日就进入大寒节气了。从大寒到立春，气候特点将由“冬藏”转为“春生”，这时节有时冷风刺骨，有时又阵阵暖意。大寒节虽是一年中的最后一个节气，但却是一年“运”、“气”循环变化的开始，所以做好大寒时节的养生保健是非常重要的，具体可以从以下几个方面着手：

饮食进补遵循两原则

俗话说：“药补不如食补”，食补在大寒时节的调养中尤为重要。青岛市海慈医疗集团干部保健科副主任、中医博士魏陵博介绍，大寒饮食进补应遵循两种原则：对于一般人来说，饮食以“温补”为原则，可以选择牛肉、羊肉等温热性的食品；另外，还需要根据个人体质和具体情况进补。如果属于肝阳上亢的体质，例如容易出现上火、心烦、失眠等症状，建议就不要吃温热性的食品，而是选择一些气阴双补的食品，例如鸭肉、鹅肉、鱼肉等，能起到益气养阴的作用。

早睡晚起保护好阳气

大寒时节，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，以减少阳气耗散。魏陵博解释，一年四季中春夏秋三季都需要早睡早起，但冬季是需要早睡晚起的，晚起是因为要保护阳气。人们要适当早睡，同时，早晨也不易起得太早，尤其老年人时间允许的话，最好等太阳升起、阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。为了保护阳气，还要注意衣着。冬季采暖后室内外温差变大，外出前后要适当增减衣服，太厚太薄都不好。衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气；衣着过多过厚、室温过高，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

护住腰腹腿部防寒邪

冬天是风邪、寒邪、湿邪三种邪气最重的时候，所以大寒时节养生最重要的是保护阳气。魏陵博介绍，要注意保护好腹部、腰部、腿部，这些都是容易发生风寒湿邪侵袭的地方。“如果气管不好的人，要早早穿一个坎肩，护住前心和后心；如果有胃病的人，要护住胃脘部，吃水果前要先在室温下放一放，避免寒邪直中脾胃；如果腰腿疼痛的人，注意不要坐卧在石头上，而且不要在室外坐得太久，应该注意腰部、腿部的保暖。”魏陵博说只有护好了阳气，才不会出现风寒湿邪的侵袭，也不会出现风寒湿邪导致的疼痛。(掌上青岛/青网记者 姚敏）